フレンチ シニア・ミドル活躍中 の求人情報 - 東京都

中目黒にある小さなレストラン「Schola（スカラ）」で、 料理とワインの魅力をお客様に伝える接客のお仕事です。 主な内容は、 ・ご案内やオーダーなどのホール業務全般 ・料理に合わせたワインの提案・サーブ ・料理内容のご説明（素材や調理法など） ・お客様との会話を通じた雰囲気づくり ・その他ドリンクオーダーのサーブ 小規模かつゆったりとしたお店なので、 一組一組のお客...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など・・・ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします！ 料理長もいるので いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないの...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など・・・ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします！ 料理長もいるので いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないの...続きを見る

◆キッチンアルバイト、キッチン社員の管理 ⇒キッチン側のスタッフの管理をお願いします。 ◆季節ごとのシーズナブルメニューの提案 ⇒グランドメニュー以外のメニュー提案を季節ごとにお願いします。

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、 キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。 メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。 お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください! ◆《未経験でも安心の体制》◆ 当社系列店では半分以上が未経験スタート! まずは、出来ることから対応して頂き、 徐々に調理やメニュー開発等もお任せ致します。 しっかりフ...続きを見る

フレンチレストランサービス、ワイン、飲料、予約テーブル管理 店舗販売運営他

フレンチレストラン＆デリの調理全般 フレンチの経験がなくても分からないことは丁寧に指導いたします！ これからの人応援致します！ 当店から独立開業者、渡仏者、有名店シェフ就任者等多数輩出！ 女性スタッフが中心で活躍しております。 フレンチデリのスタンダードなパテ、テリーヌや総菜から高級フレンチまで学ぶことができます。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

食材の仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広い業務をお任せします。 また、店内の状況に応じて、調理とホールの業務も担当していただきます。 食材の特性を理解し、その魅力を最大限に引き出す面白い料理を一緒に考え、作り上げていきましょう！

接客、サービス配膳などを中心とした業務。 経験者優遇。 簡単な調理業務を担当していただきます。店内の状況に応じて、調理とホール業務の両方をお願いすることがありますが、料理長や経験豊富なスタッフがしっかりとサポートしますので、未経験の方でも安心して始められます。 食材の特性を理解し、その良さを引き出すおばんざいを一緒に作り上げていきましょう。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 やる気のある方には早い段階で店長をお任せします。 ※店長兼調理業務を出来るか方には好待遇いたします

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 やる気のある方には早い段階で店長をお任せします

接客を中心としたホール業務全般をお任せします。 お客様のご案内からオーダーの受付、テーブルの準備、レジ対応まで、ホール業務を幅広く担当していただきます。 また、これまでのご経験やスキルに応じて ・店舗運営の補佐 ・スタッフの指導や育成 といった業務も順次お任せしていきます。 やる気があれば、業務の幅をどんどん広げていける職場です。先輩スタッフがしっかりフォローするので、未経験でも安...続きを見る

ニューヨークでフランス人がビストロをOPENしたら。がテーマのお洒落な空間は アンティークとモダンが交差する空間。 そこでワインや接客、食材の知識を学びながら ご案内から、ご注文を受け、お食事をコーディネートしていく 接客の全般を担当して頂きます。 賄いも本当に美味しく。テンションが上がりますよ！ スタッフも皆やさしく、明るいです。そんな仲間達と一緒に、 当店での接客ポイ...続きを見る

【新しい飲食の価値を創るチームで、あなたの可能性を広げませんか？】 六本木・麻布といった都心エリアで話題のお店を展開する当社は、「非日常」をテーマに、お客様はもちろんスタッフ自身もワクワクできる空間づくりに取り組んでいます。 これまでに6名の飲食店オーナーを輩出してきた実績もあり、働く中で経営や店舗運営の視点も自然と身につきます。日々の仕事を通じて、自分の将来の選択肢を広げられる環境で...続きを見る

【業務内容】 キッチンでの調理だけでなく、店舗運営に関わるさまざまな業務にも携わっていただきます。 具体的には、以下のような仕事をお任せします。 ・新メニューの企画や試作 ・後輩スタッフの指導・育成 ・食材の発注や原価・コストの管理 ・衛生面のチェックや店舗内の衛生管理体制の整備 意欲があれば、業務の幅はどんどん広がっていきます。 成長したい気持ちを全力で応援する職場なので、実...続きを見る

店舗のホール業務を中心にお任せします。 お客様のご案内やオーダー取り、テーブルのセッティング、会計など、接客全般を担当していただきます。ホール全体の流れを見ながら、気持ちよく過ごしていただける空間を一緒に作っていきましょう。 さらに、経験やスキルに応じて、 ・店舗の運営管理 ・スタッフの教育・育成 など、マネジメントに関わる業務にもチャレンジしていただけます。 やる気次第で新し...続きを見る

■私たちは、遊びながらレストランを創る＿＿＿ あなたは、何のために仕事をしていますか？ 「生活のため」 多くの人はそうかもしれません。 でも、それだけではちょっと寂しい... だから、私たちは考えました。 遊ぶように仕事ができたら、と。 「楽しい」 それが働く理由になれば、 働く人はもちろん、お店もお客様も街も もっとハッピーになれるのではないでしょうか。 ...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。近い将来には、店長として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 平日はディナー営業のみ、土曜祝日のみランチ営業なので働きやすい環境が整っています。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 平日はディナー営業のみ、土曜祝日のみランチ営業からなので働きやすい環境が整っています。

【仕事内容】 調理や仕込み・盛り付け・洗い物など、キッチン業務全般をお任せ。 慣れてきたら、店舗運営やメニュー開発などにも積極的にチャレンジしてくださいね♪ 飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎！ 既存スタッフがしっかりサポートします◎ できることが増えるとどんどん昇給できるので、やりがいアップにも繋がります！ ＼＼スタッフが働きやすい環境づくりに注力しています！／...続きを見る

【サービス・ホールの仕事内容】 ご案内・オーダー・ドリンク作成・配膳・接客・会計などのホール業務全般をお任せ。 ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティ溢れるサービスを心掛けてください。 慣れてきたら、新しいお仕事にも積極的にチャレンジしてくださいね♪

カウンターメイン、客単価2万円。取り扱いワインは国問わずお任せします。

客単価2万円。 フロアはL字型のカウンター8席と厨房と繋がる個室のみ。 お客様との距離が近く、目の前で喜んでいただけるお顔がみえるので、やりがいあります。 料理は究極のパスタフレスカを継承しながら、季節の食材を自由に仕入れています。

【仕事内容】 店舗のマネジメント全般をお任せします。 現場を支えるスタッフの育成をはじめ、販売促進のアイデア出しや企画などにも積極的に関わっていただけるポジションです。 自ら考え、行動する姿勢を大切にしながら、より魅力あるお店づくりを一緒に進めていきましょう。

【仕事内容】 レストランのキッチン責任者として、店舗全体の運営に関わっていただきます。調理業務に加え、スタッフの指導・育成、メニュー開発や販売促進の企画など、幅広い業務をお任せします。自ら考え、行動できる方にとっては、やりがいの大きいポジションです。

おしゃれなフランス大衆食堂「ブイヨン」で調理補助スタッフ募集です。 ◆ 仕事内容 仕込み・調理補助 盛り付けサポート 食器洗い ほか ポイント：包丁を握ったことがない方でも大歓迎！ マニュアルと先輩の丁寧なレクチャーで、基礎からしっかり身に付きます。 ◆ 勤務時間 9:00〜14:00 10:00〜14:00 18:00〜22:00 ※上記以外の時間も柔軟に対応し...続きを見る

オーストラリア、ニュージーランドワイン専門のホール、サービススタッフ

オーストラリア、ニュージーランドワイン専門店のキッチンスタッフ 未経験者も歓迎です

【営業時間前】 ソフリエシェフと一緒にグラスワイン販売方法や仕入を決めてください。 一般的なホールのオープン前までの準備　予約確認やスタンバイ等 ベルケルという生ハムスライサーで生ハムのカット。 お店全体のFLを数値化して経営してもらいます。 改善提案はたくさんお願いします。 【営業時間中】 ホール全般業務、シェフの動きとお客様のお食事のスピードをみてできるおもてなしをお願いしま...続きを見る

【営業時間前】 ソフリエシェフと一緒にグラスワイン販売方法や仕入を決めてください。（ペアリングなど試飲会にいったり店舗で決定してください） 一般的なホールのオープン前までの準備　予約確認やスタンバイ等　たべろぐ様一休様の管理 ベルケルという生ハムスライサーで生ハムのカット。 お店全体のFLを数値化して経営してもらいます。 改善提案はたくさんお願いします。 【営業時間中】 ホール全...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 興味があればワイン資格の取得支援、仕入れ、ペアリング、高額ワインの取り扱い、販売といった ノウハウもお伝えします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

当店では、仕入れから在庫管理、メニュー開発、原価率の管理まで幅広い業務を担当していただける方を募集中です。

業務内容としては、仕込みから料理の調理（前菜、温菜、シャルキュトリー、そして経験に応じてメイン料理まで）を含みます。経験豊富なシェフのもとで学び、スキルを磨きながら「学ぶ」「吸収する」「スキルアップする」「シェフまたは独立を目指す」といったキャリアを築いていける環境です。 フレンチ料理に挑戦したい方、興味がある方はぜひご応募ください。まずはお話だけでも大歓迎です！