和食 料理長候補 の求人情報
642 件
きんぎょ
福岡県 福岡市中央区 / 薬院駅165m / もつ鍋、しゃぶしゃぶ、牛タン
~¥5,999~¥999
55席
厨房での調理全般のお仕事です。 料理長経験のある方には、できることはどんどんお任せします。これまでの経験を生かし、活躍してください。 料理長の経験がない方でも、調理の経験があり、料理の腕に自信があればご応募いただける役職です。 オープン準備など立ち上げにかかわる部分もありますので、メニュー考案なども一緒にして頂ければと考えています。
御かにめし 日本橋かに福 コレド室町1
東京都 中央区 / 三越前駅58m / 日本料理、しゃぶしゃぶ、かに
~¥2,999~¥1,999
26席
【キッチン・厨房業務全般】 まずは厨房機器の使用方法を確認しながら、洗い物や仕込みからスタート。 イチから仕込みの料理が多いですが、ものすごく難しいわけではありません。 まずはしっかりとした準備とレシピに忠実に調理することを念頭に正確な調理が大切です。 その後は優先順位を考えながら複数の料理を調理するオーダーの組み立て、 冷蔵庫の在庫を見ながらの仕込みなど営業中の流れをしっかり身につ...続きを見る
寿司 周辰
東京都 杉並区 / 荻窪駅169m / 寿司、海鮮
~¥14,999~¥5,999
12席
【料理長候補・調理補助】 ・料理長候補として、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。また、将来的にメニュー開発、他のスタッフへの指導お願いします。 ・ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店内全般お願いいたします。 国内にもう一店舗、さらに海外に進出の計画をしています。いくいくは支店長...続きを見る
【料理長候補・調理補助】 ・料理長候補として、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。また、将来的にメニュー開発、他のスタッフへの指導お願いします。 ・ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店内全般お願いいたします。 国内にもう一店舗、更に海外に進出の計画をしています。いくいくは支店長ク...続きを見る
しゃぶしゃぶ温野菜 道頓堀店
大阪府 大阪市中央区 / 大阪難波駅332m / しゃぶしゃぶ、鍋、居酒屋
~¥3,999-
70席
店舗運営業務をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には店長としてご活躍いただき 食材管理などもお任せいたします! いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないのでご安心ください! グループ会社が提...続きを見る
青山酒場 KOTATSU
東京都 港区 / 表参道駅121m / 海鮮、居酒屋、鍋
~¥4,999~¥1,999
50席
キッチン業務全般の募集 ・魚をさばく ・メニュー作成 ・仕込み全般 ・調理 ・洗い物 最初は料理長候補として、原価管理や発注、スタッフの教育なども徐々にお任せしていきます。
スシスミビ 用賀店
東京都 世田谷区 / 用賀駅68m / 居酒屋、焼き鳥、寿司
~¥3,999-
80席
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
LORE 和ビストロ NIHONBASHI
東京都 中央区 / 三越前駅159m / ビストロ、洋食、海鮮
~¥4,999~¥1,999
20席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
食堂みかん
東京都 港区 / 新橋駅141m / 居酒屋、海鮮
~¥9,999-
9席
【仕事内容】 →接客業務、調理業務、はじめは希望に合わせてお任せいたします ◎キッチンでの調理業務を始め、毎月のメニュー開発、アルバイト・社員の育成、売上目標や管理目標の達成、SNSの運用など ◎あなた次第で多岐にわたりチャレンジ成長できる環境です!独立に向けた学びもつながります!スタッフとコミュニケーションをとり、チーム一丸となりお店を盛り上げてください ◎店長に任命後は、店舗運営に...続きを見る
横浜みかん
神奈川県 横浜市西区 / 平沼橋駅364m / 居酒屋、海鮮
~¥9,999-
16席
【仕事内容】 →接客業務、調理業務、はじめは希望に合わせてお任せいたします ◎キッチンでの調理業務を始め、毎月のメニュー開発、アルバイト・社員の育成、売上目標や管理目標の達成、SNSの運用など ◎あなた次第で多岐にわたりチャレンジ成長できる環境です!独立に向けた学びもつながります!スタッフとコミュニケーションをとり、チーム一丸となりお店を盛り上げてください ◎店長に任命後は、店舗運営に...続きを見る
四国味遍路88屋 丸の内店
東京都 千代田区 / 大手町駅94m / 居酒屋、海鮮、天ぷら
~¥5,999~¥1,999
60席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
道頓堀 酒処 喜多蔵
大阪府 大阪市中央区 / 大阪難波駅178m / 居酒屋、寿司、ふぐ
~¥5,999-
40席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
個室居酒屋 花ぜん 東口別邸
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅163m / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥3,999~¥3,999
64席
【調理スタッフ】※2024.11.12 リニューアルオープンスタッフ募集! 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
もつ吉 渋谷店
東京都 渋谷区 / 渋谷駅508m / 居酒屋、日本料理、もつ鍋
~¥4,999~¥1,999
55席
●食材の目利き等、技術・知識を極めたい方歓迎です ●幅広い人脈を築きたい方(京都の生産者や漁港とのパイプは強いです) ●メニュー開発が得意な方、これから学びたい方歓迎です ●和食や洋食のほか、他ジャンルの調理経験も歓迎致します ●地酒やワインなどお酒に興味のある方 ●新規出店のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方 ●業態開発や企画などに興味がある方
梅田 鮨処いこう
大阪府 大阪市北区 / 中崎町駅375m / 寿司、海鮮、居酒屋
~¥7,999-
16席
【梅田の人気寿司屋で大将を募集! 】 食べログ高評価・掲載実績あり!独立支援制度あり・昇給あり・キャリアアップできる環境! 食べログマガジンに3回も掲載され、2024年7月には食べログが選ぶ大阪の美味しい寿司屋20選にも選ばれた話題店! 将来の独立を目指し、熱い思いを持った寿司職人を大募集! ここで働く魅力ポイント! ①昇給あり:あなたの努力と成果をしっかり評価いたします! ②...続きを見る
京のおばんざい 銀座 うわの空
東京都 中央区 / 銀座駅319m / 海鮮、日本料理、日本酒バー
~¥7,999-
35席
◇◇~~~~~~~~~~~~~~◇◇ \日曜休み・休日数応相談・2023年賞与は年2回/ 若手の活躍をサポート◎ 次の新メニューはあなたのものかも!? 店舗もどんどん展開していく予定! ◇◇~~~~~~~~~~~~~~◇◇ 【仕事内容】 キッチンでの調理に加え、カウンターからの接客対応などもお任せ。 基本的な調理~仕込み・食材の管理・新作メニューの提案や開発などにも取り組んでい...続きを見る
うらをとわ
北海道 札幌市中央区 / すすきの(市営)駅123m / 居酒屋、日本料理、串焼き
~¥14,999-
25席
料理長として調理、仕込み、接客を担当していただきます。メニューには焼き物、揚げ物、サラダなどが含まれます。道産の食材を使用し、北海道の美味しい料理を作っていただきます。また、調理業務の傍ら、スタッフのスキルアップや育成にも力を入れていただきたいです。 現在は真面目な21歳と温厚な70歳の調理師が在籍してます。
日吉寿し
東京都 港区 / 新橋駅177m / 寿司、すっぽん、ふぐ
~¥19,999~¥2,999
40席
【調理人】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、などの調理業務全般をお任せします。 和食料理長として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などお任せします。季節ごとに、スッポン鍋コース・河豚鍋コース・あんこう鍋コース・等々提供します。
沖縄いちゃりば酒場 あかゆら
東京都 港区 / 三田駅230m / 居酒屋、沖縄料理、ステーキ
~¥3,999~¥999
50席
料理長として、調理業務をはじめ、スタッフの管理や店舗の運営・管理全般を担当していただきます。 具体的には… ・調理業務 ・スタッフのシフト管理、採用・教育 ・店舗の売上・原価管理 ・食材の品質管理、在庫管理 ・グランド・季節メニューの考案 ・販促施策のプランニング、実施 当社は今後も事業の拡大に伴い、社員が成長できる新たなステージを提供していきます!
SokaBokka
東京都 目黒区 / 中目黒駅154m / 居酒屋、鍋、沖縄料理
~¥3,999~¥999
54席
・料理長として活躍できる環境 あなたには、料理長として店舗運営全般をお任せします。調理業務〜スタッフ管理業務はもちろん、スタッフのシフト管理や教育、売上管理まで幅広い業務に携わっていただきます。 具体的には… 調理業務 スタッフのシフト管理、採用・教育 店舗の売上・原価管理 食材の品質管理、在庫管理 グランド・季節メニューの考案 販促施策のプランニング・実施 これらを通じ...続きを見る
南風花 アクアシティお台場店
東京都 港区 / 台場駅309m / 居酒屋、沖縄料理、しゃぶしゃぶ
~¥3,999~¥999
60席
お任せするのは、店舗運営全般です。 料理長として調理業務に加え、スタッフの管理など、店舗運営・管理業務を担当していただきます。 具体的な業務内容としては、 ・調理業務 ・スタッフのシフト管理、採用・教育 ・店舗の売上・原価管理 ・食材の品質管理、在庫管理 ・グランド・季節メニューの考案 ・販促施策のプランニング、実施 当社は今後も事業の拡大を続けていく中で、社員一人ひと...続きを見る