寿司 正社員 の求人情報 - 東京都

店舗運営の全般を担当するポジションです。 ・お客様のご案内 ・オーダーの受付 ・料理の提供 ・会計業務 ・テーブルの片付け など 売上や利益の管理、スタッフの育成、シフト管理に加え、 地域の市場調査を基にした販促企画にも関わることができます。 現場の社員には大きな裁量権が与えられており、 店舗運営の責任者として経営意識を高めながら、 実践的な経験を積むことができます。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る

店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る

店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る

店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る

店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る

店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る

店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る

店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る

寿司調理業務全般 ・仕込み（魚の下処理・シャリ炊きなど） ・カウンターでの寿司握り・提供 ・日替わりおつまみや一品料理の調理（焼き物・揚げ物など） ・盛り付け・皿出しなどの軽作業（経験に応じて） 接客・カウンターサービス ・カウンター越しでのお客様対応 ・お酒や料理のご案内 ・常連のお客様との会話・接客を楽しむスタイルです 店舗運営への参加（経験により） ・食...続きを見る

寿司調理業務全般 ・仕込み（魚の下処理・シャリ炊きなど） ・カウンターでの寿司握り・提供 ・日替わりおつまみや一品料理の調理（焼き物・揚げ物など） ・盛り付け・皿出しなどの軽作業（経験に応じて） 接客・カウンターサービス ・カウンター越しでのお客様対応 ・お酒や料理のご案内 ・常連のお客様との会話・接客を楽しむスタイルです 店舗運営への参加（経験により） ・食...続きを見る

まずはホール業務からスタート。ご来店されたお客様のご案内やオーダー対応、料理の配膳、レジでの会計など、基本的な接客スキルを身につけていただきます。 お店やお客様の雰囲気に慣れてきたら、次はキッチン業務へ。 ・食材の下ごしらえ ・注文に応じた調理 ・盛り付け ・洗い場での作業 など、厨房での業務全般もお任せしていきます。 最初からすべてをお願いするわけではありません。あなたの経...続きを見る

まずはホール業務からスタート。ご来店されたお客様のご案内やオーダー対応、料理の配膳、レジでの会計など、基本的な接客スキルを身につけていただきます。 お店やお客様の雰囲気に慣れてきたら、次はキッチン業務へ。 ・食材の下ごしらえ ・注文に応じた調理 ・盛り付け ・洗い場での作業 など、厨房での業務全般もお任せしていきます。 最初からすべてをお願いするわけではありません。あなたの経...続きを見る

【食材の仕込み】 基本作業をはじめとする野菜や貝類の仕込みから始めていただきます。 上達次第で大型魚、炊飯、握り練習なども幅広く積極的に触らせていきます。 未経験でもゆっくり丁寧に教えていきますので安心してください。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付け、洗い物などのホール業務全般をお任せします。 売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

最初は、キッチン業務全般を担当してもらいます。例えば、仕込みや握り、調理などです。 慣れてきたら、以下のマネジメント業務も増えていきます。 ・スタッフの教育や管理 ・原価の計算や発注業務 ・メニューの考案 ・オペレーションの企画 ・その他のマネジメント業務 など あなたのスキルや経験に応じてお仕事をお願いするので、安心してください。 あなたの経験を生かして働きながら、店舗運営に...続きを見る

キッチン業務全般をお願いします。 慣れたら新しい仕事もお任せ！あなたのスキルや経験に応じて仕事を進めます。 新鮮な素材や伝統の技術に触れながら、調理技術を身につけていきましょう。 お客様に喜んでいただける料理を目指します。 オープンカウンターでお客様との距離が近いため、気品ある接客が必要です。 調理と接客を両立してください。

【店長】 店舗の運営、社員やアルバイトスタッフの マネジメントや教育・シフト管理などをお任せします。 【マネージャー】 店舗全体の管理、店長のマネジメントや教育をお任せします。 焼き⿃や鮮⿂など、ジャンルにとらわれずに、 多岐にわたるメニューやサービスを提供したいと考えております。 ⼀緒に事業を盛り上げていきましょう！

ご案内→注文受け→配膳→お会計 などホール業務全般をお願いします。 慣れてきたら店長の補佐をしながら 店舗全体の管理も覚えていってください！ 焼き⿃や鮮⿂など、ジャンルにとらわれずに、 多岐にわたるメニューやサービスを提供したいと考えております。 ⼀緒に事業を盛り上げていきましょう！

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 一流の料理人を目指す寿司職人を大募集！ 高給＆しっかりとした昇給制度◎ 料理に集中できる環境です！ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ＊＊＊業務内容＊＊＊ 握りをはじめとした調理業務全般をお任せ。 小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。 これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！ ■□■□■□■□■□■□■□...続きを見る

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 一流の料理人を目指す寿司職人を大募集！ 高給＆しっかりとした昇給制度◎ 料理に集中できる環境です！ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ＊＊＊業務内容＊＊＊ 握りをはじめとした調理業務全般をお任せ。 小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。 これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！ ■□■□■□■□■□■□■□...続きを見る

============= 即戦力として働ける経験者を募集しています。 恵比寿の高級鮨店でワンランク上のおもてなしをしていきませんか？？ ============= 【仕事内容】 店舗運営・管理全般をお任せします。 お寿司の魅力やお酒に関する知識も学べるので、幅広く経験が積めます。 今までの経験を活かして頂ける方を募集中◎ あなたの得意分野を活かしながら更にお店を盛り上げていっ...続きを見る

============= 一緒にお店を盛り上げていただける方を募集しています。 恵比寿の高級鮨店で、お鮨とお酒のペアリングをご提案していきましょう‼ ============= 【仕事内容】 接客業務全般をお任せします。 お寿司の魅力やお酒に関する知識も学べるので、幅広く経験が積めます。 あなたの得意分野を活かしながら、スキルアップを図ってください。 将来的にお店の中心メンバ...続きを見る

まずは、調理補助業務からスタートしていただきます。 スキルや経験に応じてお仕事をお願いするのでご安心ください。 慣れてきたら調理スタッフとして徐々にレベルアップしたお仕事をお任せしたいと考えています！ 食材を知り、最大限その良さを表現できるような寿司・料理を一緒につくっていきましょう。

まずは、調理補助業務からスタートしていただきます。 スキルや経験に応じてお仕事をお願いするのでご安心ください。 慣れてきたら調理スタッフとして徐々にレベルアップしたお仕事をお任せしたいと考えています！ 食材を知り、最大限その良さを表現できるような寿司・料理を一緒につくっていきましょう。

・注文商品の配達 ・配達した容器の回収 ・洗い場補助 ・仕込み作業補助 ・他店舗への材料配達

【仕事内容】 ・お客様へのご案内、オーダーの受け付け、配膳 ・ドリンクの提供 ・開店・閉店準備 ・会計・清掃 お客様が楽しく過ごせる時間をさらに豊かにするため、心のこもったサービスを提供していただきます。最初は緊張するかもしれませんが、常連のお客様が多いので、次第にリラックスして対応できるようになりますよ。お客様一人ひとりに合わせた温かい接客を心がけましょう。 当店では厳格なマニュ...続きを見る

【仕事内容】 まずは開店前の準備や仕込み作業の補助からスタートしていただきます。 魚の扱いに長けた店主のもとで、魚の種類や捌き方、素材に合った仕込み方法など、基礎から丁寧に学べる環境です。経験を積みながら、徐々にできる業務を増やしていきましょう。 当店は完全予約制を採用しており、提供するコース内容も店主が厳選。無駄のない準備が可能で、計画的に業務を進められるため、落ち着いて働けるのも魅力...続きを見る

開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をおまかせします。希望者にはカウンターで握る機会も作ります(ランチ営業や2番手コース等)

【ホールスタッフ】 ご来店されたお客さまのご案内からご注文の受付、料理の提供、レジでのお会計まで、接客業務全般をお任せします。お客さまとのやり取りを通じて、サービススキルをしっかり磨ける環境です。 【洗い場スタッフ】 使用済みの食器や調理器具の洗浄、洗い場周辺の清掃など、キッチンを支える大切なポジションです。黙々と作業に取り組むのが好きな方にぴったりです。 【キッチンスタッフ（正社...続きを見る

将来、鮨屋をやりたい・立派な職人を志している方を募集中です。 ■ 入社後 店内の掃除やまかない調理、皿洗い、調理補助、ホール業務からスタート。仕事の速さと正確さを学びつつ、鮨武の考える「唯一無二のにぎりとおもてなし」とはなにか、技術から精神面まで全て教えます。仕込みや握りの練習も、一年目からどんどん挑戦できます。 ■ 基礎が身に付いたら お客様の前に立ち、板前としてデビューです。ま...続きを見る

まずはホール業務全般を担当していただきます。お店の状況に応じて、キッチンのサポートもお願いすることがあります。スタッフ同士で積極的にコミュニケーションを取り、一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【職場に慣れてきたら…】 店長候補として、少しずつ店舗運営をお任せしていきます。新しいアイデアや最新のトレンドを取り入れつつ、あなたの経験を活かしていきましょう。生産者訪問や研修旅行もあり、知識...続きを見る

・ホールでの接客 ・ドリンク関係 ・レジでの会計 ・開店、閉店の作業　など ホール業務を中心に、状況に応じてキッチンのサポート業務もお願いします。お客様の毎日を明るくするような、心温まるサービスを提供していきましょう。 【職場に慣れてきたら…】 少しずつメニュー開発にも挑戦できるチャンスがあります。新しいアイデアや最新トレンドを柔軟に取り入れつつ、あなたの経験を活かしていけま...続きを見る