飲食店 料理長候補 食べログ評価 3.5以上 シニア・ミドル活躍中 の求人情報
50 件
鰻 十和田
埼玉県 川口市 / 川口駅319m / うなぎ、日本料理、焼き鳥
~¥14,999~¥5,999
102席
和食または鰻職人としては勿論、 仕入、メニュー開発、厨房管理、採用や育成まで、 お店にとって中核となるポジションでご活躍いただけるメンバーを募集中です。 【 仕事内容 】 ・鰻を捌く、串打ち、焼場など ※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています! ・刺身、天麩羅、煮物など和食料理全般 ・料理の盛り付け ・仕込みの準備、洗い物 ・メニュー開発、原価管理、仕入管理等 ...続きを見る
とろ~り卵のオムライス さん太 岡崎羽根店
愛知県 岡崎市 / オムライス、カレー、洋食
~¥3,999~¥2,999
35席
■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・デザート・スイーツの製造 (洋菓子メインでさまざま) ・仕込み (基礎となる生地作り、材料の準備など) ・調理 (焼成、飾り付け、盛り付けなど) ・新商品の開発 (季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案) ・材料仕入れ (材料の調達・在庫管理など) ======== 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る
■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・デザート・スイーツの製造 (洋菓子メインでさまざま) ・仕込み (基礎となる生地作り、材料の準備など) ・調理 (焼成、飾り付け、盛り付けなど) ・新商品の開発 (季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案) ・材料仕入れ (材料の調達・在庫管理など) ======== 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る
雨ニモマケズ
東京都 豊島区 / 池袋駅575m / 日本料理、うなぎ、居酒屋
~¥14,999~¥7,999
40席
★月給32万円以上、賞与年2回の高待遇! ★人事評価制度で昇給年2回のチャンス!勤続手当も2年目からのタイミングであり! ★将来独立を考えているスタッフも多数!夢を叶えられます! 雨ニモマケズの料理長候補として、調理や仕入れ・在庫管理・スタッフ教育など、調理場でのマネジメント業務全般を行なっていただきます。 当店では、あなたの個性を大切にし、それぞれ得意な分野で活躍していただけ...続きを見る
焼肉 燈花
東京都 中央区 / 人形町駅148m / 焼肉、ホルモン
~¥9,999-
40席
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 更にバージョンアップしてREOPEN! メディアで話題の1店舗2業態の極上肉レストラン \ワインとお肉マニア大歓迎/ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 【 仕事内容 】 「キッチン料理長」として店舗運営全般をお任せします。 ・キッチン調理業務 ・店舗運営・管理 ・スタッフ育成・管理 ・仕入れ、仕込み、在...続きを見る
BarBies Grill
東京都 中央区 / 三越前駅160m / ステーキ、イタリアン、ワインバー
~¥9,999~¥2,999
27席
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 更にバージョンアップしてREOPEN! メディアで話題の1店舗2業態の極上肉レストラン \ワインとお肉マニア大歓迎/ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 【 仕事内容 】 「キッチン料理長」として店舗運営全般をお任せします。 ・キッチン調理業務 ・店舗運営・管理 ・スタッフ育成・管理 ・仕入れ、仕込み、在...続きを見る
Yakiniku BarBies
東京都 中央区 / 三越前駅161m / 焼肉、ホルモン
~¥9,999-
40席
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 更にバージョンアップしてREOPEN! メディアで話題の1店舗2業態の極上肉レストラン \ワインとお肉マニア大歓迎/ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 【 仕事内容 】 「キッチン料理長」として店舗運営全般をお任せします。 ・キッチン調理業務 ・店舗運営・管理 ・スタッフ育成・管理 ・仕入れ、仕込み、在...続きを見る
ビストロ チック 麻布十番
東京都 港区 / 麻布十番駅259m / ビストロ、フレンチ、イタリアン
~¥5,999~¥1,999
27席
【業務内容】 キッチンでの調理だけでなく、店舗運営に関わるさまざまな業務にも携わっていただきます。 具体的には、以下のような仕事をお任せします。 ・新メニューの企画や試作 ・後輩スタッフの指導・育成 ・食材の発注や原価・コストの管理 ・衛生面のチェックや店舗内の衛生管理体制の整備 意欲があれば、業務の幅はどんどん広がっていきます。 成長したい気持ちを全力で応援する職場なので、実...続きを見る
ビストロ チック 六本木
東京都 港区 / 六本木駅228m / ビストロ、フレンチ、イタリアン
~¥5,999~¥1,999
28席
【業務内容】 キッチンでの調理だけでなく、店舗運営に関わるさまざまな業務にも携わっていただきます。 具体的には、以下のような仕事をお任せします。 ・新メニューの企画や試作 ・後輩スタッフの指導・育成 ・食材の発注や原価・コストの管理 ・衛生面のチェックや店舗内の衛生管理体制の整備 意欲があれば、業務の幅はどんどん広がっていきます。 成長したい気持ちを全力で応援する職場なので、実...続きを見る
アジアン キュイジーヌ エー・オー・シー 麻布十番
東京都 港区 / 麻布十番駅52m / アジア・エスニック、タイ料理、鍋
~¥3,999~¥999
60席
【仕事内容】 調理業務だけでなく、 ・新メニューの企画 ・スタッフの教育・指導 ・発注やコストの管理 ・衛生面のチェックと整備 など、多岐にわたる業務もお任せします。 「もっと学びたい」「成長したい」という意欲があれば、どんどん新しい業務にチャレンジできる環境です。 ベテランスタッフも在籍しており、サポート体制も万全なので、未経験の方も安心してスタートできます。 まずは、...続きを見る
クッチーナ イタリアーナ アリア 六本木
東京都 港区 / 六本木駅353m / イタリアン、パスタ、洋食
~¥5,999~¥1,999
36席
【仕事内容】 キッチン業務に加え、店舗運営にも幅広く関わっていただけるポジションです。日々の調理だけでなく、店舗の成長に貢献できるやりがいある仕事です。 <お任せする業務内容> ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・新メニューの企画・試作 ・スタッフの教育や育成サポート ・食材の発注やコストの管理 ・衛生状態のチェックと改善提案 また、スキルや実績に応じて、 ・店舗マネジ...続きを見る
Arcon
東京都 世田谷区 / 二子玉川駅460m / イタリアン、フレンチ、イノベーティブ
~¥14,999~¥5,999
12席
客単価2万円。 フロアはL字型のカウンター8席と厨房と繋がる個室のみ。 お客様との距離が近く、目の前で喜んでいただけるお顔がみえるので、やりがいあります。 料理は究極のパスタフレスカを継承しながら、季節の食材を自由に仕入れています。
MOSS CROSS TOKYO
東京都 渋谷区 / 渋谷駅383m / フレンチ、イノベーティブ
~¥14,999~¥5,999
60席
【仕事内容】 レストランのキッチン責任者として、店舗全体の運営に関わっていただきます。調理業務に加え、スタッフの指導・育成、メニュー開発や販売促進の企画など、幅広い業務をお任せします。自ら考え、行動できる方にとっては、やりがいの大きいポジションです。
焼き鳥 ショウチャン 恵比寿
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅224m / 焼き鳥、ダイニングバー、居酒屋
~¥4,999-
57席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る
旨酒と肴 soil
大阪府 大阪市北区 / 中崎町駅372m / 居酒屋、海鮮
~¥5,999-
38席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
SEAFOOD&ROASTBEEF YUMMY
埼玉県 さいたま市大宮区 / 大宮駅280m / オイスターバー、イタリアン、ダイニングバー
~¥4,999~¥1,999
40席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
食堂かど。
東京都 世田谷区 / 三軒茶屋駅225m / 居酒屋、食堂、海鮮
~¥3,999~¥1,999
16席
◇調理現場 スタッフ育成 在庫管理 売上管理 新業態開発 などなど これまでのご経験や身につけたスキル、そして将来のビジョンを尊重しながら、一人ひとりに合ったポジションや役割をお任せしていきます。 まずは現場の業務をしっかりと理解していただいたうえで、 将来的には店舗運営の中核を担うマネジメント業務や、新店舗の立ち上げ、 さらには複数店舗を統括する役員候補としてのキャリア...続きを見る
Fish Bank TOKYO
東京都 港区 / 汐留駅269m / フレンチ、レストラン
~¥14,999~¥5,999
120席
当ポジションでは、キッチンでの調理業務の基本からメニュー開発まで幅広い業務に携わっていただきます。 経験に応じて業務をお任せしていきますので、安心してご応募ください。 また、研修や勉強会がありますので、経験の浅い方もスキルアップを目指すことができます。
農家厨房 北浜店
大阪府 大阪市中央区 / 北浜駅109m / 中華料理、飲茶・点心、野菜料理
~¥3,999~¥1,999
34席
調理業務を中心に、ホールでのお手伝いもお願いします。 当店のコンセプトを大切にしながら、これまでに培った技術や知識を活かして腕を振ってください。 将来的にはシェフ候補として、管理業務やメニュー開発もお任せしていきます。 独立を目指す方には、将来的には知識やスキルを身につけられる環境が整っています。
彬龍華 66
東京都 品川区 / 五反田駅363m / 中華料理、飲茶・点心
~¥9,999~¥1,999
46席
キッチン業務全般と店舗マネジメントを担当していただきます。 基本的な調理業務に加え、食材の発注管理やメニューの考案、売上予測、スタッフの育成など、店舗経営に関わるすべての業務をお任せします。 次期料理長を目指して、キャリアアップのチャンスがあります。 また、スーパーバイザーや本部スタッフへの昇進の道も開かれています。
鮨呑み場 ニギル。
福岡県 福岡市博多区 / 東比恵駅581m / 寿司
~¥9,999-
8席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る