飲食店 料理長候補 個人経営(2店舗以内) 正社員 の求人情報
231 件
GENEROSO
東京都 港区 / 芝公園駅320m / イタリアン、パスタ
~¥7,999~¥1,999
22席
Che Voglia! 三越前コレド室町1
東京都 中央区 / 三越前駅102m / イタリアン、ピザ、パスタ
~¥4,999~¥2,999
80席
調理業務1通りこなせる方。調理マネジメント全般。
ディヴァーノ ワインダイニング 新宿
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅63m / イタリアン、ビストロ、ワインバー
~¥7,999-
34席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鰻 十和田
埼玉県 川口市 / 川口駅319m / うなぎ、日本料理、焼き鳥
~¥14,999~¥5,999
102席
和食または鰻職人としては勿論、 仕入、メニュー開発、厨房管理、採用や育成まで、 お店にとって中核となるポジションでご活躍いただけるメンバーを募集中です。 【 仕事内容 】 ・鰻を捌く、串打ち、焼場など ※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています! ・刺身、天麩羅、煮物など和食料理全般 ・料理の盛り付け ・仕込みの準備、洗い物 ・メニュー開発、原価管理、仕入管理等 ...続きを見る
とろ~り卵のオムライス さん太 岡崎羽根店
愛知県 岡崎市 / オムライス、カレー、洋食
~¥3,999~¥2,999
35席
■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・デザート・スイーツの製造 (洋菓子メインでさまざま) ・仕込み (基礎となる生地作り、材料の準備など) ・調理 (焼成、飾り付け、盛り付けなど) ・新商品の開発 (季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案) ・材料仕入れ (材料の調達・在庫管理など) ======== 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る
■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・デザート・スイーツの製造 (洋菓子メインでさまざま) ・仕込み (基礎となる生地作り、材料の準備など) ・調理 (焼成、飾り付け、盛り付けなど) ・新商品の開発 (季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案) ・材料仕入れ (材料の調達・在庫管理など) ======== 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る
Osteria Barababao 銀座
東京都 中央区 / 銀座一丁目駅54m / イタリアン、ワインバー、パスタ
~¥7,999~¥2,999
68席
料理長候補の方には、一通りのポジションで営業が出来ることを期待します。新メニュー提案や、新人育成、シフト管理など、お任せします。

鉄板焼 花
東京都 渋谷区 / 代官山駅213m / 鉄板焼き、ステーキ、海鮮
~¥9,999-
22席
【仕事内容のご案内】 当店では、キッチン・ホールの両業務をバランスよく担当していただきます。 一つの業務だけに偏ることなく、店舗全体の流れを理解しながら働ける環境です。 【キッチン業務】 ・食材の下ごしらえ ・調理および盛り付け ・調理器具や食器の洗浄 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・料理・ドリンクの提供 ・お会計対応 業務を通じて接客や調理スキルが自然と身に...続きを見る
鎮座 タキビヤ
福岡県 福岡市中央区 / 薬院駅356m / 居酒屋、ろばた焼き、海鮮
~¥5,999~¥999
28席
【お任せしたい仕事内容】 飲食店の運営に関わる幅広い業務をお任せします。 接客や調理といった現場業務はもちろん、スタッフの管理や売上管理など、マネジメント業務にも関わっていただきます。 ゆくゆくは複数店舗を統括するポジションへのステップアップも可能です。 ・ホール業務:お客様のご案内、料理やドリンクの提供、レジ対応、開店・閉店作業など ・キッチン業務:食材の仕入れ、仕込み、調理、盛り付け...続きを見る
焼鳥割烹しょうちゃん 吉祥寺別邸
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅157m / 居酒屋、焼き鳥、日本料理
~¥5,999-
42席
【仕事内容】 ・接客業務およびサービス ・調理と盛り付け ・QSCの管理 ・アルバイトスタッフの管理 など あなたの経験に応じて、お店の運営や接客、スタッフの育成などをお任せします。最初はスタッフとのコミュニケーションをしっかり取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでください。 <1日のスケジュール例> 14:00 開店準備、店内清掃 16:00 焼き鳥や一品料理の仕込みの補助 ...続きを見る
ピッツェリア ダ グランツァ 洗足本店
東京都 目黒区 / 洗足駅107m / イタリアン、ピザ、バル
~¥3,999~¥1,999
22席
仕込みや食材の管理、調理、盛り付け等のキッチン業務をお任せします。 店舗を任せられる方をを探しております。3号店出店準備中です。 小さなお店ですのでお客様との距離が近く、コミュニケーション力がある方は力が発揮できる環境です。 大企業と違い代表がちゃんと現場に立っておりますので、様々な知識を学ぶことができます。 店舗の経営や、販促、ブランディングの大切さ、経営者目線での学びがありますので...続きを見る
ごっつヴィゴーレ
東京都 品川区 / 青物横丁駅160m / イタリアン、バル
~¥4,999~¥999
44席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
焼き鳥 しょうちゃん 池袋店
東京都 豊島区 / 池袋駅328m / 焼き鳥、居酒屋、焼酎バー
~¥3,999-
36席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る

オステリア・オリエーラ
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅101m / イタリアン
~¥14,999-
22席
【料理長候補】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい! 築地に仕入れに行くので魚や野菜を見る目を養えます。 ワインに精通するマネージャーのもとでワインの知識も学べます。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!
吉田町食堂 きんぎょ
神奈川県 横浜市中区 / 関内駅385m / 居酒屋、おでん、ろばた焼き
~¥4,999-
32席
ホール業務とキッチン業務の両方を担当していただきます。ポジションにとらわれず、スタッフ全員が協力し合いながら、お客様に気持ちよく過ごしていただけるお店づくりを目指しています。 接客も調理も一通りできるようになれば、どんなお店でも通用する力が身につきます。飲食の仕事を幅広く経験したい方、スキルアップを目指したい方には最適な環境です。
ピッツェリア ダ グランツァ 二号店
東京都 大田区 / 洗足池駅254m / イタリアン、ピザ、バル
~¥3,999~¥1,999
30席
仕込みや食材の管理、調理、盛り付け等のキッチン業務をお任せします。 店舗を任せられる方をを探しております。3号店出店準備中です。 小さなお店ですのでお客様との距離が近く、コミュニケーション力がある方は力が発揮できる環境です。 大企業と違い代表がちゃんと現場に立っておりますので、様々な知識を学ぶことができます。 店舗の経営や、販促、ブランディングの大切さ、経営者目線での学びがありますので...続きを見る
炭火焼き大衆酒場cacco
東京都 目黒区 / 自由が丘駅71m / 焼き鳥、居酒屋
~¥3,999~¥999
34席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コスト...続きを見る
焼き鳥 ショウチャン 六本木店
東京都 港区 / 六本木駅72m / 焼き鳥、居酒屋、バル
~¥4,999-
56席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る
チャコール スタンド ノゲ
神奈川県 横浜市中区 / 日ノ出町駅312m / 立ち飲み、居酒屋、もつ焼き
~¥2,999~¥2,999
84席
Def eatでは、飲食に関わるすべての分野をフィールドに、あなたの「やってみたい」を仕事にできます。 たとえば、こんな仕事があります: 調理・仕込み・商品開発(酒場〜スイーツ・エスニックまで幅広く) ドリンク・カクテル・サワー開発(シグネチャードリンク制作も!) 接客・オペレーション構築・新人育成 メニュー設計・原価管理・FLコントロール キッチンカー/フェス/スポー...続きを見る
焼き鳥 ショウチャン 恵比寿
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅224m / 焼き鳥、ダイニングバー、居酒屋
~¥4,999-
57席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る
焼き鳥 しょうちゃん 五反田店
東京都 品川区 / 五反田駅151m / 居酒屋、焼き鳥、日本酒バー
~¥3,999-
30席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る