日本料理 正社員 の求人情報(5ページ目)
399 件
すぎのや本陣 越谷店
埼玉県 越谷市 / うどん、そば、日本料理
~¥1,999~¥1,999
112席
正社員
月給:24万円〜40万円
11:00~21:00、12:00~22:00 ※上記時間内でシフト制 ■実働時間:8時間■休憩時間:60分 ※平均残業時間:30時間 <ある1日の流れ> ■開店前:入金関連のお仕事 (例)レジの立ち上げ、オープン準備 ↓ ■開店後:調理やオーダーの受付 ↓ ■レジや事務所の締め作業を終えて退勤 ※オープン~ラストまで必ず通しでいる 必要はありません。 適材適所でパートさんと 協力しながら業務を進めています
27日前【具体的には】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ホールでの接客 ■キッチンでの調理 ■店舗マネジメント ■商品・サービス企画など はじめは、簡単な調理や ホール接客からスタート。 徐々に店舗運営や、新商品の企画などを お任せします。 研修制度やマニュアルがあるので、 飲食業界がはじめての方も スタートしやすい環境です。 未経験からスタートしたスタッフも多いので 教え方...
すぎのや本陣 茨城空港店
茨城県 小美玉市 / 日本料理、レストラン、ラーメン
~¥999~¥999
100席
正社員
月給:24万円〜40万円
11:00~21:00、12:00~22:00 ※上記時間内でシフト制 ■実働時間:8時間■休憩時間:60分 ※平均残業時間:30時間 <ある1日の流れ> ■開店前:入金関連のお仕事 (例)レジの立ち上げ、オープン準備 ↓ ■開店後:調理やオーダーの受付 ↓ ■レジや事務所の締め作業を終えて退勤 ※オープン~ラストまで必ず通しでいる 必要はありません。 適材適所でパートさんと 協力しながら業務を進めています
27日前【具体的には】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ホールでの接客 ■キッチンでの調理 ■店舗マネジメント ■商品・サービス企画など はじめは、簡単な調理や ホール接客からスタート。 徐々に店舗運営や、新商品の企画などを お任せします。 研修制度やマニュアルがあるので、 飲食業界がはじめての方も スタートしやすい環境です。 未経験からスタートしたスタッフも多いので 教え方...
京都つゆしゃぶCHIRIRI 本店
京都府 京都市上京区 / 二条城前駅978m / しゃぶしゃぶ、すき焼き、日本料理
~¥7,999~¥2,999
90席
正社員
月給:30万円〜50万円
9:00~20:00 実働9h・休憩2h 営業時間 11:00~21:30(L.O. 20:30)
28日前女将候補として、接客、調理、店舗マネジメント業務全般をお願いします。 飲食店でのマネジメント経験があれば、歓迎します。 着付けや和装の所作については、丁寧に指導しますので安心してください。 今までの経験を活かしたい方や、キャリアアップを目指す方、大歓迎です。 また、新しい店舗のオープンにも参加できるチャンスがありますので、お楽しみに!
正社員
月給:27万円〜
9:00~20:00 実働9h・休憩2h 営業時間 11:00~21:30(L.O. 20:30)
28日前接客の基本的な動作や言葉遣いなど、必要なスキルをしっかり身につけていただきます。 スタッフ全員で協力し、お客様が笑顔になる接客や対応を心がけてください。 業務に慣れてきたら、売上管理やシフト管理など、店舗運営に関することも学んでいただきます。 将来的には女将や料理長に昇進した際には、信頼される従業員を育成していきます。 これまでの経験を活かして働きたい方や、キャリアをステップアップさせ...
京都つゆしゃぶCHIRIRI 京橋店
東京都 中央区 / 茅場町駅860m / しゃぶしゃぶ、すき焼き、日本料理
~¥14,999~¥2,999
100席
正社員
月給:30万円〜50万円
9:00~20:00 実働9h・休憩2h 《 営業時間 》 11:00~21:30(L.O. 20:30)
28日前女将候補として、接客、調理、店舗マネジメントなど、幅広い業務をお願いします。 飲食店でのマネジメント経験がある方ならば、大歓迎です。 着付けや和装の所作については、丁寧にお教えしますので安心してください。 今までの経験を活かして新しい挑戦をしたい方や、キャリアアップを目指す方、どちらも歓迎します。 新店舗のオープンに向けての準備も進んでいますので、店舗立ち上げにも参加できるチャンスがあ...
正社員
月給:27万円〜
9:00~20:00 実働9h・休憩2h 《 営業時間 》 11:00~21:30(L.O. 20:30)
28日前接客の基本動作や言葉遣いなど、必要なスキルを習得していただきます。 スタッフみんなで協力し、お客様が笑顔になる接客・対応をお願いします。 一般的な業務に慣れたら、売上管理やシフト管理など、店舗運営についても学んでいただきます。 女将や料理長に昇進した際には、お客様から信頼される従業員を育てていきましょう! 今までの経験を活かしたい方や、次のステップへ進みたい方は大歓迎です。 即戦力で...
京都つゆしゃぶCHIRIRI 梅田茶屋町店
大阪府 大阪市北区 / 豚しゃぶ、すき焼き、日本料理
~¥9,999~¥2,999
94席
正社員
月給:30万円〜50万円
9:00~22:00 実働9h・休憩2h 《 営業時間 》 11:00~21:30(L.O. 20:30)
28日前女将候補として、接客、調理、店舗マネジメントなどの業務をお任せします。 飲食店でのマネジメント経験があれば、大歓迎です。 着付けや和装の所作については、丁寧に指導しますので、安心してください。 キャリアを活かして新たな挑戦をしたい方や、次のステップを目指したい方を歓迎します。 オープニングスタッフとして活躍するチャンスです!
正社員
月給:25万円〜
9:00~22:00 実働9h・休憩2h 《 営業時間 》 11:00~21:30(L.O. 20:30)
28日前調理や仕込みなど、キッチン内でのお仕事をお任せします。 料理の基礎知識を実際の調理の中で身につけ、成長してください! その後は料理長との面談を通じて、各部門への配属となります。 女将や料理長に昇進した際には、お客様から信頼される従業員を育成していきましょう! 今までの経験を活かして働きたい方や、次のステップへ進みたい方は大歓迎です。 経験豊富な方だけでなく、「調理学校を卒業したけど経...
割烹 こめを
東京都 港区 / 六本木駅947m / 日本料理
~¥19,999~¥5,999
10席
正社員
月給:35万円〜50万円
8:00~24:00(実働8h/休憩1h) シフト制 早番 8:00~17:00 遅番 16:00~24:00
28日前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
品川 個室和食 まつもと
東京都 港区 / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥7,999~¥2,999
60席
正社員
月給:30万円〜40万円
15:00~24:00(休憩あり) ・シフト制・実働8時間 ・応相談
28日前お客様への案内や注文受け、飲み物や料理の提供、会計など、基本的な接客業務からスタートします。 将来的にはマネジメント業務も経験し、店舗の責任者を目指していきましょう!
正社員
月給:40万円〜80万円
15:00~24:00(休憩あり) ・シフト制・実働8時間 ・応相談
28日前幅広い業務をお任せします。具体的には、仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広く担当していただきます。 和食の経験をお持ちの方は即戦力となります!もちろん、「和食の経験はあるけれども、鮨は未経験」という方や、他のジャンルでの経験者も大歓迎です。握りの技術は当店で学びながら、料理人として更なる成長を目指しましょう!
吉祥寺 三うら
東京都 武蔵野市 / 井の頭公園駅593m / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥9,999~¥3,999
28席
正社員
月給:32万円〜45万円
10:30~22:00(実働10h・休憩2h・シフト制・週休2日制)
28日前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 あなたの腕を試せる場所です。 あなたのセンスでお客様に感動を与えてください。 そのために私たちは最善の職場環境を作ります。
George
宮城県 仙台市宮城野区 / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥7,999-
22席
正社員
月給:26万円〜
・14:00~24:00 水曜定休/他シフト制 実働時間:1日あたり10時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり25日 〜 26日
28日前仕事の内容 最初は料理の下ごしらえや調理の補助からスタートし、徐々に業務を覚えていきましょう。 興味がある方は、お酒に関する資格取得や生産者との交流など、他では得られない経験も積むことができます。 料理や接客が好きで、新しいことに挑戦したいと思う方は、経験がなくてもやる気があれば大歓迎です! 常連のお客様は料理やお酒を楽しむ方が多いですが、知識や説明は徐々に身につけていけば問題...
葵鮨 本店
東京都 葛飾区 / 新小岩駅370m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥7,999~¥1,999
48席
正社員
月給:25万円〜45万円
11時30分から10時
29日前調理補助、デリバリー、配膳
正社員
月給:22万円〜30万円
10:00~21:00(実働8h・休憩1時間シフト制・残業あり(月平均20時間))
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
寿司割烹粋里
北海道 北見市 / 北見駅935m / 日本料理、寿司、鍋
~¥4,999~¥3,999
70席
正社員
月給:20万円〜30万円
ランチ └10:00~15:00(シフト制) ディナー └16:00~23:00(シフト制) ※1日5h、週5日以上相談
29日前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鮨 沁みる
大阪府 大阪市福島区 / 寿司、海鮮、日本料理
~¥9,999~¥4,999
8席
正社員
月給:26万円〜
14:00~22:00(実働7時間・休憩1時間・定休日 日曜日)
29日前オープン前は仕込みをしていただき営業時間は料理補助や接客をしていただきます。 片付け、掃除をして22時には退店。 営業中は補助として活躍していただきます。 お造りがある場合はお醤油を用意したり、焼き物がある場合はお皿に盛りつけたりすしネタを握るところまでの用意をしたり補助に徹していただける方。
おい河
北海道 札幌市中央区 / 西8丁目駅819m / 日本料理、かに、ふぐ
~¥19,999-
14席
正社員
月給:20万円〜30万円
14:00~23:00(実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
30日以上前【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鉄板焼き 刃の下に心あり
東京都 新宿区 / 鉄板焼き、日本料理、居酒屋
~¥4,999~¥2,999
33席
正社員
月給:23万円〜35万円
実働8時間 シフト制 土日祝勤務有 深夜勤務有
30日以上前【店長・マネージャー(候補)】 ・スタッフ教育・指導・育成 ・売上・コストの数値管理 ・ソフト管理 ・関係会社との連絡 ・本部との共有 ・予約管理 ・各種サイト・レジ等システム変更対応等 ・店舗運営に付随する業務全て
正社員
月給:23万円〜35万円
実働8時間 シフト制 土日祝勤務有 深夜勤務有
30日以上前【料理長】 ・モーニングタイムにおける鉄板を使ったライブキッチン ・ランチタイムの鉄板メニューの調理 ・ディナータイムの鉄板メニューの調理 ・他来店客のオーダーに沿った店舗メニューの調理 ・調理・鉄板調理の指導 ・和食レストランのキッチン業務に付随する業務の一部 ・和食レストランリニューアルに関わる業務 ・上記業務に関わる補佐 ※ご経験とご希望により、事前に話あいの上決定させて頂...
一富士
和歌山県 和歌山市 / 海鮮、日本料理、ふぐ
~¥3,999~¥1,999
40席
正社員
月給:25万円〜30万円
9:00~14:00 17:00〜21:30(実働8〜9h・休憩3h・残業あり(月平均20時間))
30日以上前若手料理人(正社員)料理の基本を一から学んでもらい、揚場、焼き場、煮方、向板、鮨など段階を踏まえて一歩ずつしてもらい、将来の独立に向けてのサポートもさせてもらいます! 経験のある料理人の方は向板、あるいは煮方を任せます!
西麻布 りんどう
東京都 港区 / 居酒屋、日本料理、海鮮
~¥7,999-
30席
正社員
月給:35万円〜
15:00~23:00
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
正社員
月給:30万円〜
15:00~23:00
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
魚匠 基 大門町
埼玉県 さいたま市大宮区 / 大宮駅304m / 日本料理、居酒屋、日本酒バー
~¥7,999~¥1,999
40席
正社員
月給:28万円〜
10:00〜23:00(シフト交代制 休憩あり) ※終電考慮
30日以上前店舗の運営業務全般をお願いします。 実務経験のある方、即戦力となれる方を歓迎します。 ぜひ、あなたの経験を活かしてご活躍ください。 「おもてなし」は、日本が世界に誇る文化です。 目指すは自宅に大切な方を招くような、さりげないおもてなし。 お客様がくつろげる空間を提供し、心温まる接客をお願いします。 接客技術ではなく、「おもてなしの心」を大切にし、お客様一人ひとりに合わせたサービスを...
正社員
月給:28万円〜35万円
10:00〜23:00(シフト交代制 休憩あり) ※終電考慮
30日以上前仕入れ・仕込み・調理・発注管理・在庫管理・原価管理等、キッチン内での作業をお任せします。 また、月ごとに変わるメニュー(コース)の管理・作成もお願いします。 これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 様々なアイデアを活かしてください。 一流ホテルで腕を磨いた料理長から技術を習得することができます。 料理人としての幅を広げるチャンスが豊富な環境です...
神田 いるさ
東京都 千代田区 / 日本料理
~¥14,999~¥2,999
36席
正社員
月給:33万円〜38万円
9:30~23:00(休憩2.5h)平均終了時間22:30
30日以上前和食調理経験者の方 ※経験値にあったお仕事をおまかせします。今までの経験を生かしてください 【業務内容】 ▶厨房内での作業全般(仕込みからの調理、盛り付け等) ▶食材発注/管理 ▶洗い場/掃除 【スキルアップ】 少数精鋭体制ですので煮方、揚げ場、刺し場など色々なポジションを早く経験できます。 今までの経験を活かしつつ、さまざまな事に挑戦できます。
岩桧葉
東京都 港区 / 汐留駅876m / 日本料理、中華料理、イノベーティブ
~¥19,999-
19席
正社員
月給:30万円〜35万円
10:00~23:00(実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
30日以上前【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
炭火割烹 麻布龍土町
東京都 港区 / 日本料理、海鮮、寿司
~¥14,999-
25席
正社員
月給:350万円〜40万円
11:00~23:00 実働10h・休憩1hあり・シフト制
30日以上前仕事内容はこんな感じ。 ◆調理・盛りつけ ◇仕込み作業 ◆デザートづくり ◇メニュー開発 ◆そのほか、キッチン諸業務 調理や盛りつけ、仕込みなんかのキッチンに関連の業務を全て任せる。 メニュー開発もアイデア提案も超ウェルカムだから自分のやりたいものを表現してくれ。
正社員
月給:30万円〜35万円
11:00~23:00 実働10h・休憩1hあり・シフト制
30日以上前・接客業務 ・料理やドリンク類などの配膳・下膳 ・会計業務 ・開店準備・閉店作業 ・店舗マネジメント業務 ・そのほか、ホール諸業務 慣れてきたら、マネジメントや新しい仕事もドンドン任せていくぜ。