日本料理 調理師・調理スタッフ 小さなお店(20席未満) の求人情報
129 件
びのむ
東京都 港区 / 広尾駅493m / 日本料理、おでん、ワインバー
~¥29,999-
14席
【調理スタッフ】 開店前におでん種の仕込みをしていただきます。決められたレシピがありますので、手順どうり進めていただければそんなに難しい作業ではないと思います。
鮨 ともあき
兵庫県 神戸市中央区 / 三ノ宮(JR)駅285m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥14,999~¥5,999
16席
仕事内容 調理業務全般を担当していただきます。 鮨職人や和食料理人として、まずは基本的な仕込みや盛りつけなどの調理業務をお任せします。経験者の方は即戦力として活躍していただけます。素材を活かしたメニュー開発にも挑戦していただけます。慣れてきたら、徐々に店舗運営やマネジメント業務もお任せしていきます。
KOTOWARI
京都府 京都市中京区 / 京都市役所前駅352m / 日本料理、居酒屋、カフェ
~¥4,999~¥2,999
20席
レストランでの料理人・キッチンスタッフを募集しております。 将来的には店長候補になれる人材を募集します。 当店では主に和食を中心としたプレートランチを提供しており、オープン当初から有難いことに多くのお客様でにぎわっております。 そのランチの調理をお任せできる方を探しております。 具体的には調理はもちろん、仕込み、新メニュー開発なども一緒にしていけたらと考えております。 ...続きを見る


津の守坂 小柴
東京都 新宿区 / 曙橋駅248m / 日本料理
~¥29,999~¥29,999
12席
【 仕事内容 】 仕込み・調理・盛り付け 食材の管理 メニュー開発 など 日本料理店での調理業務全般をお任せします。 オープンキッチンのため、ただ料理をつくるだけでなく、お客様との会話や気配りも大切な役割のひとつです。 当店では、店主が自ら選んだ旬の食材を使い、季節感あふれるコース料理を提供しています。 伝統的な和食に加え、時代の流れを取り入れた新たな一皿にも力を入れており、...続きを見る
仕事内容・求める人物 調理正社員 【 仕事内容 】 仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 店主が調理スキルを丁寧に教えます。 和食調理を学びたい方でしたら、調理未経験の方も歓迎します! 基本からしっかり学び、確かな技術を身に付けましょう。 調理経験のある方には、スキルや経験に応じてお任せしていきます。あなたのペースでステップアップしていきましょう。 ...続きを見る
RITO
東京都 豊島区 / 目白駅69m / 日本料理、創作料理、馬肉料理
~¥7,999~¥5,999
16席
【具体的な仕事内容】 食材の下処理や仕込み、簡単な盛り付け、洗い場がメイン。 カウンターがメインなので、ホール業務も覚えられます。 【1日のスケジュール】 出勤し、14:00〜16:30で仕込み作業 17:00〜22:00前後の営業時間中は調理補助や洗い物、場合により接客作業 営業終了後、23:00までで片付けと翌日の準備 23:00〜でまかないを食べて閉店作業をし、退勤とな...続きを見る
おぎのや食堂 神田店
東京都 千代田区 / 神田駅160m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥7,999~¥1,999
20席
【新しいメニューの開発からお客様対応まで幅広く活躍できます】 メニューのアイデア出しから実際の調理、カウンター越しの接客まで、幅広い業務を担当していただきます。 「おいしい」だけでなく、「居心地がいい」と感じてもらえる空間づくりにも力を入れています。 あなたの感性や工夫を活かして、お客様に喜ばれるお店を一緒に作りましょう。
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 やる気のある方には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鮨 竜胆
大阪府 大阪市福島区 / 新福島駅184m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥19,999~¥9,999
9席
調理スタッフ 主に経験者の方で寿司職人として活躍されていた方、和食などの調理全般を経験されている方。 カウンターでお鮨を握っていただいたり調理場に入っていただいたりしていただきます。 お客様との会話をしながらお鮨の提供をしていただきます。
喜宵
東京都 渋谷区 / 渋谷駅546m / 日本料理、居酒屋、日本酒バー
~¥5,999-
13席
【調理スタッフ】 仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 ただし、少人数で切り盛りするのでホール業務と兼業となります。
木の花
埼玉県 さいたま市大宮区 / 大宮駅241m / 海鮮、日本料理、居酒屋
~¥7,999-
19席
席数の少ないお店のためホールスタッフと調理補助を兼任していただきます。 【ホールスタッフ】 ・注文取り ・配膳 ・席の片付け 【調理補助】 ・注文が入った際の調理の下準備(食材の用意等) 主な調理は料理長が行う為食材を冷蔵庫から出したり等の準備を行なって頂きます。 ・食器洗い(食洗機)


感情
東京都 港区 / 六本木駅142m / 日本料理、鳥料理、そば
~¥39,999-
7席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。

茜坂大沼
東京都 港区 / 赤坂駅249m / 日本料理、日本酒バー
~¥39,999~¥19,999
12席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、掃除、買い物、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
あざみ野 割烹 SEKIDO
神奈川県 横浜市青葉区 / あざみ野駅225m / 日本料理
~¥14,999~¥5,999
16席
仕込み、盛り付け、調理など、キッチン内でのお仕事をお願いします。
調理業務全般を担当していただきます。 調理の技術を向上させたい方はもちろん、未経験者も歓迎!経験に応じて、幅広い料理の担当をお任せします。
しもぶち
大阪府 大阪市福島区 / 新福島駅46m / 海鮮、日本料理、ふぐ
~¥9,999-
15席
魚介料理を中心に、刺身・煮物・焼き物・天ぷらなど、様々な和食料理の調理をお任せします。料理長がこだわり抜いた「天然鯛の和風アクアパッツァ」や「天然本鮪のポテトサラダ」など、独創的な料理も多数。経験豊富な方にも満足していただける調理業務です。
浅草おにぎり はるちゃん
東京都 台東区 / 浅草(つくばEXP)駅159m / おにぎり、日本料理、カフェ
~¥999~¥999
15席
仕込み、おにぎり握り、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 また、ホール業務も一通りできるようになっていただきます。
営業時間外に仕込みや片付けなどをやっていただきます。 通常営業のスタッフとしても働いていただけます。
小皿料理 38
京都府 京都市下京区 / 七条駅463m / 居酒屋、日本料理、海鮮
~¥5,999-
18席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鮨 りんだ
東京都 目黒区 / 不動前駅514m / 寿司、日本料理
~¥39,999~¥19,999
8席
【仕事内容】 カウンター内での調理全般をお任せします。 新鮮な素材を活かしたお寿司や、手間を惜しまない和食を提供しましょう。 あなたの経験やスキルに合わせて、役割をお任せするので安心してください。 着実にスキルアップできる環境が整っています!
【仕事内容】 カウンター内での調理全般をお任せします。 新鮮な素材を活かした鮨や、時間と手間をかけた和食を提供していきましょう。 あなたの経験やスキルに合わせて、役割をお任せするので安心して取り組めます。 着実にスキルアップできる環境が整っています!
月。
東京都 品川区 / 五反田駅142m / 日本料理、居酒屋、鍋
~¥9,999-
16席
【仕事の内容】 調理のお仕事をお任せします。 また、メニュー考案や仕入、調理場業務全般を行っていただきます。 【当店について】 当店は『東京一季節感を味わえるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。 食材には大変こだわっており、最高品質の希少ブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な 食材を仕入れています。 また...続きを見る
【仕事の内容】 調理のお仕事をお任せします。 また、メニュー考案や仕入、調理場業務全般を行っていただきます。 【当店について】 当店は『東京一季節感を味わえるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。 食材にこだわっており、最高品質の希少ブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。 また、料理に合...続きを見る
京しずく
東京都 目黒区 / 恵比寿駅516m / 日本料理
~¥29,999~¥14,999
15席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発などの業務もお任せします。
十方 鮨
東京都 世田谷区 / 池尻大橋駅647m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥14,999~¥5,999
5席
鮨職人として、仕込みや握り、調理などの業務全般を担当していただきます。お客様は富裕層や芸能人など、上質なものを好む方々が多くいらっしゃいます。ここで働くことで、ワンランク上の調理技術や接客スキルを習得することができます。
ドリンクの作成 洗い物 簡単な調理業務 あなたの経験に応じて、できることを少しずつお任せしていきます。どんどん新しい仕事を覚えていける環境です。 ~ 未経験者・経験の浅い方へ ~ 「20代で将来につながるスキルを身につけたい」と考えている方を歓迎します。まずはあなたのペースに合わせて業務を進めていきますので、安心してください。難しい仕事はありませんし、先輩スタッフがしっかりサポー...続きを見る

お料理 とみやま
神奈川県 鎌倉市 / 鎌倉駅195m / 日本料理、丼、居酒屋
~¥7,999~¥2,999
15席
最初は仕込みや盛り付けなど、簡単な作業から始めていただきます。少しずつ経験を積んで、成長していきましょう。経験が少ない方でも、やる気があれば大歓迎です!学ぶ意欲さえあれば、さまざまなことを学べる環境が整っています。