日本料理 調理師・調理スタッフ の求人情報（4ページ目）

【仕事内容】 仕込みから調理、慣れてきたら仕入れ、在庫管理。 当店では「白海老」や「氷上牛」をはじめ、北陸自慢の食材をふんだんに使って調理します。 まずは食材を知っていただき、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう！ メニュー開発にも関わっていただきたいと思っています。 最高の食材とあなたの発想で、お客様を楽しませてください！

配膳　開店前仕込み　洗い場　盛り付け　清掃 単純に料理に興味がある方、接客が苦手な方、コツコツやるタイプの方おすすめです。 料理は頭を使いながら、身体も使います。 社会人になった時この経験が必ず生きてくると思います。

■板前・板前見習い １）本格日本料理の仕込み ２）客席カウンター前での調理・接客 ３）おせちなどイベント料理の仕込み ４）九州エリアの生産者訪問及び研修 ＊勤務は通常の営業日と、仕込みの日があります。

みんなとのちょっとした雑談を ひそかに楽しみにしている店長。 お店に余裕が戻ってきたら、 また楽しい時間を過ごしたいな。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 【大学生スタッフより】 うちの店長は落ち着いた時や まかないタイムに雑談を振ってくれる、 けっこう気さくな人なんです。 盛り上げるというよりは、 若い子たちはどんな話題がいいのかな…と、 日々探りながら話しかけて...続きを見る

----・----・----・----・----□□ ＼人柄・やる気重視の採用／ 独立などの夢をしっかりサポート◎ 当社で「やりたいこと」に挑戦してみませんか？ □□----・----・----・----・---- 【　仕事内容　】 ■調理業務　仕込み、調理、盛り付け、仕入れ、食材管理など 今後の店舗展開に備え、料理長候補として調理業務全般に携わっていただきます。 幅広い業...続きを見る

仕込みから盛り付けまで、営業に必要な全ての業務を担当していただきます。 高級食材としてとらふぐ、すっぽん、うなぎ、あんこう、くえ、のど黒、キンキなどを日常的に扱う機会があります。 月ごとに変わる献立については、スタッフ全員で試食やミーティングを行い、器や食材、お酒に関する幅広い知識を習得することができます。

未経験の方には、基礎からしっかりと指導いたしますので、ゆっくりと仕事を覚えていけます。 本格的な和食料理人を目指している方には、理想的な環境をご提供します。 基本的な調理技術から、ふぐ、すっぽん、うなぎなど、さまざまな技術を習得することができます。 また、都内への通勤が不要なため、働きやすさも重視されています。

【 経験者へ 】 まずは先輩がつきますが、なるべく早く1つのポジションが任せられるようにこちらも努めます。 また、慣れていけばメニュー考案などもお願いします。 小さなお店ならではのライブ感で、お客さまからの反応もダイレクト。 調理人としてはかなりのやりがいと楽しみがあります。 既存店では、ホテルや寿司屋、割烹料理出身、元フリーター、調理師学校新卒など多数のキャリアを持つスタッフが活躍...続きを見る

【 経験者へ 】 まずは先輩がつきますが、なるべく早く1つのポジションが任せられるようにこちらも努めます。 また、慣れていけばメニュー考案などもお願いします。 小さなお店ならではのライブ感で、お客さまからの反応もダイレクト。 調理人としてはかなりのやりがいと楽しみがあります。 既存店では、ホテルや寿司屋、割烹料理出身、元フリーター、調理師学校新卒など多数のキャリアを持つスタッフが活躍...続きを見る

昭和12年創業の老舗料亭「京料理下鴨福助」にて京料理・寿司・仕出し料理の調理一般を担当していただきます。 経験やスキルなどお持ちの経験を考慮し、調理業務をお任せしていきます 何事にも向上心、探求心を持って積極的に取り組める人。手間暇を惜しまず、美味しいものを作りたい人と一緒に働いていきたいと考えています。 寿司の調理経験のある方、さらに歓迎します 百貨店の催事や出張料理の派遣スタッフなどに...続きを見る

仕入れ、仕込み、調理や 発注管理、原価管理などキッチンにまつわる業務をお任せします。 私たちは、あなたの経験やスキルに応じた丁寧な研修を提供します。入社後は、総料理長の指導の下で実践的な仕事を学んでいただきます。 研修を終えた後は、あなたの希望に応じて、キッチン内のさまざまなポジションに配属します。例えば、刺し身や揚げ物の担当など、多様な役割を経験しながら成長することができます。

【 仕事内容 】 仕込みから盛り付けまで、あなたの経験を活かした調理業務をお願いします。 お出汁を引くところから、煮炊き物・焼物・お漬物・デザート・ポン酢・田楽味噌やドレッシングまで… 当店でご提供している料理は、お店で一から丁寧に手づくりしています。 扱う食材を知り、その良さが最大限に表現できるような、料理をつくっていきましょう。 また接客も料理人の大事な仕事です。 慣れてきましたら...続きを見る

【 仕事内容 】 料理の盛付、揚げ物、寿司やかに切りなどの様々な調理業務に携わります。 ●ご自身の経験やスキルに合わせて教えていきます。 和食は覚える内容が非常に幅広く、 すぐに全ての技が身に付くわけではありません。 まずはお客様が目でも舌でも満足できる料理を作ることを意識し、 ベテランの技術を習得していきましょう！

キッチンでの調理業務全般と、カウンター越しの接客をお任せします。 ・仕入れ・仕込み ・調理や握り・盛り付け ・接客 ・洗い場　など

「祐天寺Bob」は、 温故知新をテーマに 古き良き人との繋がりを感じられる温かな酒場！ 鶏刺身・若鶏焼・焼玉子の3大名物を始め、〆の土鍋ご飯も取り揃え、1軒で最初から最後まで楽しんでいただきます！ あまった土鍋ご飯をおにぎりしたり、お客様の会話にガンガン入っていったり…ちょっとやりすぎ（？）ぐらい攻めのサービスで満足してもらっています。 変わったレシピで、高い調理スキルが必要か…...続きを見る

╭━━━━━━━━━━━━╮ 　飲食で夢を叶えてください ╰━━ｖ━━━━━━━━━╯ 祐天寺Bobの運営全般をお任せします。 ＜具体的には…＞ ■ホールでの接客 ■キッチンでの調理補助 など！ 一つひとつ成長してもらえればOKです♪ ╭━━━━━━━━━━╮ 　こんな人にピッタリ！ ╰━━ｖ━━━━━━━╯ ■飲食が好き！楽しい！ ■人気店のノウハウを学...続きを見る

簡単な仕込み 調理・盛り付け 洗い物など 日本料理店での調理サポートをお任せします。まずはあなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう。

【仕事内容】 ・お客様からの注文をお伺い ・料理や飲み物の提供 ・レジでのお会計業務 ・電話応対や予約の受付 未経験の方や経験が浅い方は、できることから少しずつ始めていきましょう。経験豊富な方は、当店の仕組みを学んだ後に、シフト作成や店舗運営業務にも携わっていただけることを期待しています！ ＜1日のスケジュール例＞ 14:00　開店準備、店内清掃 16:00　焼き鳥や一品料...続きを見る

仕事内容は多岐にわたり、キッチン業務では仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発までが含まれます。 その他の業務としては、アルバイトの教育、衛生管理、マネジメント、SNSを使ったWEBマーケティングなどがあります。 最初はお店の業務全般を覚えていただくために、キッチン全般をお任せします。 その後にはマネジメント業務やSNSマーケティングなど、様々な業務に関わっていただく予定です。

調理業務や仕入れ・食材管理をお願いいたします。また、ホール業務も行う場合があります。 飲食店での業務をオールマイティーに経験したい方に最適な環境です。 調理のスキルや飲食店での経験は問いません。 常にお客様や仲間のスタッフを思いやり、笑顔で接することができる方を求めています。 少しずつ覚えて慣れていってくださいね！ 飲食店での経験がある方はもちろん大歓迎です！ 将来的には自分の...続きを見る

調理および調理補助を中心とした店舗内業務全般をお願いします。

【調理スタッフ】 ホール業務と調理業務を兼任していただきます。 将来独立を目指す方もぜひ注目してください。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。