レストラン ソムリエ の求人情報

ワインの専門スタッフとして、お客様にワインの魅力を分かりやすくご説明し、料理やシーンに合わせた最適な一本をご提案していただきます。 また、きめ細やかな接客サービスを通して、心地よい時間を提供する役割も担います。 そのほか、ワインの在庫管理や保管庫の温度管理、備品やワインリストの整備など、品質を守るための管理業務もお任せします。

肩ひじ張らずに楽しめるイタリアンレストランで、ソムリエを担当していただきます。料理やワインの質にこだわり、お客様に安心して食事の時間を楽しんでいただけるお店です。 接客では、明るい対応と笑顔を大切にしています。料理を提供するだけでなく、お客様の気持ちに寄り添った心配りのあるサービスを目指してください。一人ひとりにとって心地よい時間をつくる、やりがいのある仕事です。

基本業務 ワイン発注から在庫管理、予約管理、開店準備からサービス、閉店作業。 各項目をチームで各自で役割分担、シェアしながら協働していきましょう。

接客や調理をはじめ、幅広い業務に携わっていただきます。 お客様のお好みに合わせてお酒をご案内したり、お酒に合う料理をおすすめしたりと、提案型の接客も大切なお仕事です。 飲食未経験からスタートしたスタッフも多く、包丁を握ったことがなかった方や初めて接客を経験した方も、今では一人前に活躍中。先輩が一つひとつ丁寧に教えるので、安心して成長できます。 もちろん、飲食業界での経験をお持ちの方も...続きを見る

お客様に日本酒やワインなどのドリンクを提供していただきます。 お客様の好みに合わせてお酒をおすすめしたり、お酒に合うお料理をご提案することもあります。 加えて、お客様のご案内やオーダー取り、料理やドリンクの提供、お会計まで、接客全般を担当していただきます。 明るく丁寧な対応で、お客様に心地よい時間を提供してください。

・ワインの仕入れや貯蔵 ・在庫の管理 ・商品リストの作成 ・ワインサービス業務全般 など

・ワインの仕入れや貯蔵 ・在庫の管理 ・商品リストの作成 ・ワインサービス業務全般 など

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

ソムリエとしての業務に加え、店舗での接客も担当していただきます。お客様に寄り添った対応を通して、心地よい時間を提供してください。

お客様サービス、技術を活かしたお客様への提案、ホールスタッフリーダーとしてホールスタッフをマネジメントしていただきます。

【ソムリエ】 ☆仕事内容 ソムリエとしてオーナーシェフと連携をしながらコンセプトをしっかりと理解して頂き、 ホールにて接客業務全般、ワイン、料飲のチョイス・管理をお任せします。 ◇お迎えから食事スタートまでのご案内 ◇食事中のサーブ全般 ◇新規料飲リスト（シーズン・年度）の更新・作成 ◇他サービススタッフとの連携 ◇開店スタンバイ・後片付けなど シェフやスタッフと連携...続きを見る

●主な仕事内容 ・ワインの在庫、発注管理 ・新しいワインリストの作成 ・顧客、新規のお客様へ最適なワインの提供 【“好き”を仕事に。心を動かすサービスを一緒に】 「人を笑顔にしたい」「ワインに興味がある」「喜んでもらえる瞬間が好き」──そんな想いを持つ方、ぜひ一度お話ししませんか？ お願いしたいのは、ただ料理を運ぶだけの接客ではありません。 お客様の立場に立って「自分だったら...続きを見る

【仕事内容】 ホールスタッフとして、お客様に心地よい時間を提供するお仕事です。 注文の受け取りや料理のご案内、提供業務、食後の片付けや店内の清掃まで、接客に関わる業務全般を担当していただきます。 これまでの経験や習熟度に合わせて、できることから少しずつお任せしていくので安心してください。 ゆくゆくはワインの知識を活かし、お料理とのペアリング提案など、特別なディナータイムを演出する役割も期待...続きを見る

店舗での業務全般を担当していただきます。 接客または調理のどちらからでも始められるので、未経験の方も安心です。 ステップを踏みながら、少しずつお店の雰囲気や業務に慣れていきましょう。 【関わる人々のために、自分にできることは何か】を考えながら取り組んでいただける環境です。 あなたらしい方法で心のこもったおもてなしを実現していきましょう！

≪　仕事内容　≫ 食材の自給。市場での買い付け　目利きからウニの専門知識　イタリア各州の郷土料理、マニアックなイタリアワインまで体験・学ぶことができます。 気持ちさえあればOK。スキルは店主が伝授いたします！ 人を喜ばすことが大好きなオーナーのお店です。一緒にお客様を喜ばせましょう！ いままでの経験を活かしていただきながら、 調理からサービスまでワンストップでお任せする環境です！ ...続きを見る

ホール業務とソムリエ業務をお任せします。 お客様に喜んでいただくために、心地よくお出迎えし、楽しんでいただくサービスの他、店舗運営に必要な発注業務や予約管理、メニュー提案、販売促進活動にも携わっていただきます。 経験を活かしつつ、新たなことを学びながらお仕事してください。未経験者も歓迎です！

お客様への料理の提供や案内など、ホール・接客業務を担当していただきます。 経験やスキルに合わせて業務をお任せし、未経験の方でも安心して働ける研修制度もご用意しています。

当店のソムリエとして、鉄板焼きやステーキ、海鮮料理に合わせたワインの提案・提供を中心にご活躍いただきます。お客様のご要望や料理内容に応じて最適なワインをセレクトし、ペアリングのご案内やサーブ、管理、ワインリストの作成などもお任せします。ワイン以外のドリンクは基本的に扱わず、ワインに集中できる環境です。 1日の平均ワイン提供本数は6～10本程度で、ディナータイムを中心にご注文が入ります。営業中...続きを見る

【仕事内容】 ご来店いただいたお客様のご案内から、オーダー対応、料理やドリンクの提供、予約管理まで、ホール業務全般をお任せします。 お客様と直接関わる機会が多いため、笑顔や気配りが何よりも大切なお仕事です。 心地よい時間を提供できるよう、一緒にお店を盛り上げていきましょう。

オープンキッチンのため接客しながら調理をしていただくことになります。 三鷹に２店舗目をオープンします。今後更なる店舗展開も予定しております。 希望があれば三鷹店での労働も可能です。 将来的に独立願望のある方も支援できる制度を設けています。キッチンだけでなく、サービスやワインの勉強もできます。 [調理スタッフ] 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せしま...続きを見る

サービス・接客業務全般 ソムリエとしてお店のサービスを担当していただきます。この役割は、料理や空間をより魅力的にする重要なポジションです。 初期ステップ まずはメニューやワインの知識を習得することから始めます。お客様の好みやコースに応じて、最適なワインを提供します。また、季節や料理内容に合わせて、適切なドリンクを選ぶことも求められます。 キャリアアップ 経験を積むことで、将...続きを見る

フレンチレストランでのソムリエ業務