日本料理 新卒歓迎 シニア・ミドル活躍中 ボーナス・賞与あり の求人情報
112 件
割烹旅館 寿美礼
山口県 下関市 / 下関駅338m / 料理旅館、日本料理、ふぐ
~¥14,999~¥3,999
26席
【具体的な業務内容】 ・客室業務(お布団敷き・お布団上げなど) ・ご宴会・お食事出し ・チェックイン及びチェックアウト時のフロント業務 ・その他接客業務
麻布さおとめ
東京都 港区 / 六本木駅604m / 日本料理、寿司
~¥29,999-
8席
【心を届けるあたたかな接客】 当店が大切にしているのは、マニュアル通りの機械的なサービスではなく、お客様が自然と笑顔になれるような温かみのある接客です。人を喜ばせたい、楽しませたいという気持ちを持った方を歓迎します。 【仕事内容】 ・ホール業務全般 ・グラス洗いなどの軽作業 お客様のご案内、オーダーの受注、料理のご説明や配膳、会計業務を中心にお願いします。ランチ営業は行っていない...続きを見る
【仕事内容】 ・調理補助(野菜の仕込み、盛り付け補助、洗い物など) ・洗い場業務 まずは簡単な作業からスタートし、少しずつできることを増やしていきます。将来的には調理スタッフとして、より本格的な業務をお任せしていく予定です。 また、ご希望や状況に応じてホール業務をお願いする場合もあります。具体的には、お客様のご案内やオーダー対応、料理の説明・提供、会計業務などです。
和酒和食 恵比寿 黒帯
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅257m / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥9,999-
44席
【仕事内容】 調理スタッフとして調理業務全般、 カンタンな接客業務をお任せします。 経験のある方は料理長、料理長候補として 毎月の献立や季節料理の作成。 後進の育成等。 また、店舗運営のための、食材受発注業務、 アルバイトスタッフのシフト管理、 メニュー開発などもお願いします。 少しずつお教えするのでご安心を! 今までの経験を活かし、弊社で活躍してくださる方を ぜ...続きを見る
焼貝うぐいす
東京都 台東区 / 鶯谷駅150m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥7,999-
30席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
藍の家亭
東京都 大田区 / 蒲田駅193m / うなぎ、日本料理、串焼き
~¥5,999~¥4,999
25席
ホールでの接客、配膳が中心のお仕事です。 来店されたお客様を席へご案内し、注文を受けドリンクや料理の配膳等の業務を行っていただきます。 店内は全席個室となっており、接待やお祝い事等で利用されることも多いため、落ち着いた雰囲気の中働けます。 スタッフ一同、マニュアルにはないような「おもてなし」の心を大切にした接客を心がけています。 うなぎの知識がなくても問題ありません! スタッフの指導含め...続きを見る

東京 土山人
東京都 目黒区 / 池尻大橋駅618m / そば、日本料理、居酒屋
~¥4,999~¥1,999
44席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。 看板メニューの<すだちそば>星店出身の料理長や先輩スタッフが丁寧に指導していきますので 未経験の方もご安心ください◎ 一品料理の他特別なシーンでの蕎麦懐石も提供しております。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの 業務もお任せします。
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。 看板メニューの<すだちそば>星店出身の料理長や先輩スタッフが丁寧に指導していきますので 未経験の方もご安心ください◎ 一品料理の他特別なシーンでの蕎麦懐石も提供しております。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの 業務もお任せします。
炭火割烹 麻布龍土町
東京都 港区 / 六本木駅240m / 日本料理、海鮮、寿司
~¥14,999-
25席
・お客様のご案内 ・お料理、お酒のご提案 ・お会計等、接客業務全般 高級和食店に引けを取らない「味」や「空間」を追求しながらも、お客様とのコミュニケーションを何より大切にし、気軽に足を運んでいただけるお店を目指しています。お料理、お酒の知識、接客スキルを幅広く学ぶことが出来ます。
・仕込み/営業時の調理/調理補助 高級和食店に引けを取らない「味」や「空間」を追求しながらも、お客様とのコミュニケーションを何より大切にし、気軽に足を運んでいただけるお店を目指しています。お料理、お酒の知識、接客スキルを幅広く学ぶことが出来ます。
浅草おにぎり はるちゃん
東京都 台東区 / 浅草(つくばEXP)駅159m / おにぎり、日本料理、カフェ
~¥999~¥999
15席
【ホール業務】 ご案内、オーダー受付、サイドメニュー作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 【調理業務】 おにぎり握り、仕込み、などの調理業務全般をお任せします。 店長業務として、売上・コストの数値管理、シフト管理、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
【ホール業務】 ご案内、オーダー受付、サイドメニュー作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 【調理業務】 おにぎり握り、仕込み、などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、売上・コストの数値管理、シフト管理、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せすることがあります。
肉寿司 肉和食 KINTAN コレド室町
東京都 中央区 / 三越前駅109m / 牛料理、寿司、日本料理
~¥9,999~¥1,999
62席
・お客様のご案内、注文対応、料理やドリンクの配膳などホール業務全般 ・スタッフの育成・シフト管理・売上管理など、店舗マネジメント業務 常に「お客様の立場に立つ」ことを意識し、心から満足していただける接客を目指していただきます。 当店では和食・洋食・中華など多彩なジャンルの経験者が在籍しており、幅広いスキルを活かせる環境です。 将来的には店舗運営の中核メンバーとしてのご活躍を期待していま...続きを見る
・野菜のカットや肉の下処理、スープの準備、デザート作りなどの仕込み全般 ・肉のカット作業 ・盛り付け業務 ・在庫管理など、キッチンに関わるさまざまな作業 キッチン業務全般を担当していただきます。 焼肉の経験がなくても問題ありません。経験豊富な先輩が丁寧に教えてくれるので安心してください。 実際に他の業態から転職してきたスタッフも多く、できることから少しずつお任せしていきます。
鮨 竜胆
大阪府 大阪市福島区 / 新福島駅184m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥19,999~¥9,999
9席
調理、仕込み
貝と炭火と日本酒 撓 横浜鶴屋町店
神奈川県 横浜市神奈川区 / 横浜駅286m / 居酒屋、日本料理、海鮮
~¥4,999-
35席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
祇園 やま岸
京都府 京都市東山区 / 祇園四条駅355m / 日本料理、海鮮、天ぷら
~¥29,999~¥5,999
24席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
小料理屋 RUKA 麻布十番
東京都 港区 / 麻布十番駅265m / 日本料理、居酒屋、海鮮
~¥7,999~¥1,999
32席
【六本木・麻布から生まれる“次の流行”を一緒につくりませんか?】 最先端のトレンドが集まる六本木・麻布エリアを拠点に、新しい食文化を発信している私たち。 「非日常のワクワク感」を提供するだけでなく、スタッフ自身も日々刺激を感じながら働ける環境を整えています。 実際にこれまで6名のスタッフが独立し、自身の飲食店をオープン。夢の実現を本気で応援しています。 【仕事内容】 調理業務を中心に...続きを見る
【仕事内容】 調理業務だけでなく、以下のようなさまざまな業務にも携わっていただきます。 ・新メニューの企画・開発 ・スタッフの指導や育成 ・食材の発注やコストの管理 ・職場全体の衛生管理 意欲次第でチャレンジできる業務の幅は広く、実践を通して多くのスキルを身につけることが可能です。経験豊かな仲間とともに、楽しみながら成長できる環境が整っています。 スタートは、あなたの経験やス...続きを見る
焼鳥割烹しょうちゃん 吉祥寺別邸
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅156m / 居酒屋、焼き鳥、日本料理
~¥5,999-
42席
【仕事内容】 ・お客様からの注文をお伺い ・料理や飲み物の提供 ・レジでのお会計業務 ・電話応対や予約の受付 未経験の方や経験が浅い方は、できることから少しずつ始めていきましょう。経験豊富な方は、当店の仕組みを学んだ後に、シフト作成や店舗運営業務にも携わっていただけることを期待しています! <1日のスケジュール例> 14:00 開店準備、店内清掃 16:00 焼き鳥や一品料...続きを見る
【仕事内容】 ・接客業務およびサービス ・調理と盛り付け ・QSCの管理 ・アルバイトスタッフの管理 など あなたの経験に応じて、お店の運営や接客、スタッフの育成などをお任せします。最初はスタッフとのコミュニケーションをしっかり取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでください。 <1日のスケジュール例> 14:00 開店準備、店内清掃 16:00 焼き鳥や一品料理の仕込みの補助 ...続きを見る
日本料理 汐菜
千葉県 千葉市中央区 / 葭川公園駅217m / 日本料理、しゃぶしゃぶ、ふぐ
~¥7,999~¥2,999
110席
【仕事内容】 ・来店されたお客様のご案内 ・注文の確認 ・料理やドリンクの提供、食器の片付け ・ドリンクの作成 ・レジでのお会計対応 など まずはホール業務を中心に、接客の基本からスタートしていただきます。 「自分がお客様だったら、どんな対応をされると嬉しいか」を意識した、心のこもった接客をお願いします。 業務に慣れてきたら、店舗運営に関わる管理業務にも少しずつチャレンジし...続きを見る
おぎのや食堂 神田店
東京都 千代田区 / 神田駅160m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥7,999~¥1,999
20席
【接客・商品提案を通じて“楽しい食体験”を届ける仕事】 お任せするのは、カウンター越しでのお客様対応や商品提案などの接客業務です。 お料理を提供するだけでなく、会話や雰囲気づくりを通して、食事の時間そのものを楽しんでいただけるような空間づくりを目指していただきます。 「また来たい」と思ってもらえるお店を一緒に作っていきましょう。
【新しいメニューの開発からお客様対応まで幅広く活躍できます】 メニューのアイデア出しから実際の調理、カウンター越しの接客まで、幅広い業務を担当していただきます。 「おいしい」だけでなく、「居心地がいい」と感じてもらえる空間づくりにも力を入れています。 あなたの感性や工夫を活かして、お客様に喜ばれるお店を一緒に作りましょう。
ぎんざ磯むら 四丁目店
東京都 中央区 / 銀座駅153m / 串揚げ、日本料理、居酒屋
~¥7,999~¥2,999
38席
キッチン/ホール業務全般 ・調理、調理補助、キッチン、仕込み ・ホール業務、レジ業務、仕込み補助 など業務全般お任せします! (「キッチン業務のみ希望」などのご要望にもお対応しますので、面接時にぜひご相談ください。) まずはお店の雰囲気やお客様との接し方に慣れていくところから始めていただきます。その後は、あなたの経験やスキルに応じた業務を担当していただきます。 メニュー開発...続きを見る
下北六角
東京都 世田谷区 / 下北沢駅53m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥4,999~¥1,999
26席
【仕事内容】 ・調理業務 ・在庫管理 ・スタッフの育成 ・売上管理 ・新業態の開発 など あなたの経験やスキルに応じて、キャリアアップに繋がる仕事をお任せします。まずは店舗の現場を理解していただき、その後、店舗マネジメントや新店の立ち上げ、さらには役員として複数店舗の統括をお願いすることもあります。多くの経験を積むことができる環境なので、積極的に楽しく働きたい方に最適です。
横浜すきずき
神奈川県 横浜市中区 / 日ノ出町駅373m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥3,999~¥2,999
80席
・仕込み (野菜の下処理、魚の下処理、その他食材の下処理や下準備) ・提供する料理の調理 (焼き鳥などを焼く焼き物の担当、フライや天ぷらなどを揚げる揚げ物担当、刺身を引く刺身担当、煮物や割烹料理を調理する煮物担当など、分業制です。) ・調理補助 (サラダを盛り付ける、おにぎりを握る、料理を皿に盛りつける、などの簡単なもの) ★業務内容を紹介すると様々なものがありますが、 皆さまお...続きを見る
・仕込み (野菜の下処理、魚の下処理、その他食材の下処理や下準備) ・提供する料理の調理 (焼き鳥などを焼く焼き物の担当、フライや天ぷらなどを揚げる揚げ物担当、刺身を引く刺身担当、煮物や割烹料理を調理する煮物担当など、分業制です。) ・調理補助 (サラダを盛り付ける、おにぎりを握る、料理を皿に盛りつける、などの簡単なもの) ★業務内容を紹介すると様々なものがありますが、 皆さまお...続きを見る
上野毛 魚光
東京都 世田谷区 / 上野毛駅70m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥5,999~¥1,999
40席
✅未経験歓迎!丁寧な研修&サポート体制 ✅シフトの柔軟性&短時間勤務OK ✅無料の栄養バランス◎まかない付き ✅常連さんが多く、穏やかな接客環境 ✅成長を応援!できることが増えれば時給アップ ・・・・・・・・・・・・・・・ みんなとのちょっとした雑談を ひそかに楽しみにしている店長。 お店に余裕が戻ってきたら、 また楽しい時間を過ごしたいな。 ・・・・・・・・・・・...続きを見る
✅未経験歓迎!丁寧な研修&サポート体制 ✅シフトの柔軟性&短時間勤務OK ✅無料の栄養バランス◎まかない付き ✅常連さんが多く、穏やかな接客環境 ✅成長を応援!できることが増えれば時給アップ ・・・・・・・・・・・・・・・ みんなとのちょっとした雑談を ひそかに楽しみにしている店長。 お店に余裕が戻ってきたら、 また楽しい時間を過ごしたいな。 ・・・・・・・・・・・...続きを見る