日本料理 小さなお店(20席未満) の求人情報

当店では、ホール業務（接客）とキッチン業務（調理）の両方を兼任していただきます。 経験を積んだ後は、スタッフの育成やシフト管理など、店舗運営に関わる業務にもチャレンジできます。主体的に行動できる方や、チームをまとめるリーダーとして活躍したい方を歓迎します。 お客様に満足していただける料理とサービスの提供を目指し、スタッフ全員で取り組んでいます。日本料理の魅力を発信するお店で、ぜひ一緒に...続きを見る

日本料理店で接客サービスを担当していただける方を募集しています。 お客様への料理やドリンクの提供、ご案内など、ホール業務全般をお任せします。接客を重ねる中で、旬の食材や日本料理、日本酒に関する知識を自然と身につけることができる環境です。料理やお酒についてお客様にご説明する機会も多く、学びながら成長できます。 【仕事内容】 ・接客 ・料理の配膳 ・お会計　など

お料理と接客全般をおまかせいたします。 具体的には、食材の下準備や調理、盛り付け、洗い場業務、店内清掃、接客サービスなど。未経験の方でも安心してスタートできるよう、一つひとつ丁寧に指導していきますのでご安心ください。 また、今後は新店舗の展開も視野に入れており、将来的には店長や料理長などのポジションを目指せる環境です。成長中の店舗だからこそ、キャリアアップのチャンスも豊富にあります。 ...続きを見る

【仕事内容の例】 ■食材の切り出し、汁の調合、製麺、そばを茹でる ■てんぷら・一品料理のメニュー発案 ■接客業務、商品発注など ■朝・夕の清掃 ■石臼で挽いた香り高いそば粉で、つゆは辛口のつゆ。玉子焼、天ぷら等もやってます。 当店の正社員調理スタッフとして、主にそばの茹でや盛り付けを担当していただきます。まずは食材の準備やそばの茹で方、盛り付けの手順など、基本的な工程から始めて...続きを見る

店長候補として、カウンター越しのアテンドから店舗経営まで、お店の未来を担う役割を幅広くお任せします。 具体的には、職人としてカウンターでお客様をおもてなししながら、お酒の知識を活かしたペアリングのご提案を行います。 また、技術がまだ浅い若手鮨職人の指導・育成を通じて、育成面でも店舗を力強く引っ張っていただければと思っています。 さらに、職人の腕を振るうだけでなく、お店の仕入れ（目利き）や...続きを見る

料理長候補として、お店の営業の中心となり、現場・経営の両面を牽引する役割をお任せします。 具体的には、職人としてカウンターでお客様をおもてなし・リードしながら、お店の顔として営業全体を回していただきます。また、店舗の魅力を高める「メニュー開発」をはじめ、素材の目利きや仕入れ、売上・原価・利益といった経営数値管理全般を一括してお任せします。 将来的には、事業拡大に伴う新店舗立ち上げの立ち...続きを見る

【キッチン運用】 最近始めたキッチンカーの運営運用をお願いします！ 既に活動しているメンバーのもとでやり方を理解していただき、案内、オーダー受付、ドリンク作成、商品調理、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなど、業務全般を実施いただきます！ 基本的には、２名で運営運用となります！ メンバーは、学生や社会人・主婦など多種多様です！

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします！ また、希望があれば、簡単な調理業務も教えます！

【洗い場スタッフ】 開店前の準備、洗い場、ドリンク作り、後片付け、伝票チェック等 店にとって重要なポジションで業務していただきます。 食洗機を使って洗っていただきます。 塗り物などは手洗いになります。 ドリンク作りはホールスタッフと一緒に作っていただきます。 その他、細かな調理補助などもお手伝いしていただきます。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

ホールでの接客、配膳が中心のお仕事です。 来店されたお客様を席へご案内し、注文を受けドリンクや料理の配膳等の業務を行っていただきます。 店内は全席個室となっており、接待やお祝い事等で利用されることも多いため、落ち着いた雰囲気の中働けます。 スタッフ一同、マニュアルにはないような「おもてなし」の心を大切にした接客を心がけています。 うなぎの知識がなくても問題ありません！ スタッフの指導含め...続きを見る

ホールスタッフ募集｜北新地 時給1,200円｜未経験OK｜女性スタッフ活躍中 私たちのお店は、大阪・北新地にある落ち着いた雰囲気の飲食店です。 お任せするのは、ホールでの接客業務全般。 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・お料理やドリンクのご提供 ・食後のテーブルの片付け　など お客様との距離が近く、 「丁寧な接客」や「気配り」がそのまま評価されるお仕事です。 ...続きを見る

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、主にお客様への料理や飲み物の提供を担当していただきます。日本料理を中心とした落ち着いた雰囲気の店舗で、丁寧なサービスを心がけていただければ、接客が初めての方でも安心してスタートできます。 店舗開店前の準備と後片付けもお願いします。 1日の平均的な接客件数は5件未満と多くはなく、一人ひとりのお客様にしっかり向き合える環境です。忙しすぎて業務をこな...続きを見る

ホールスタッフを募集いたします。 ホールの清掃、セッティング、お酒の管理、料理提供、片付け、ドリンク発注を担当してもらいます。

入社後はまず調理補助（仕込みや盛り付けなど）から始めていただきます。 お店の流れに慣れていただきながら、順を追って調理業務全般をお任せしていきます。 店主が近くで直接教えるため、着実にスキルアップできる環境です。

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、主にお客様への料理やドリンクの提供を担当していただきます。ご来店されたお客様に笑顔で接し、楽しい時間を過ごしていただくサポートをお願いします。居酒屋で海鮮、和食のメニューをお運びしながら、快適な空間づくりに貢献できるお仕事です。 一日あたりの担当テーブル数は平均5卓ほどです。忙しい時間帯もありますが、協力しながら分担しているため、無理なく働くこと...続きを見る

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、注文受付や料理提供、お会計、テーブルの片付けなどの業務を担当していただきます。天ぷらや日本料理、うなぎ料理を提供する和食店での接客に興味のある方におすすめです。 1日に接客するお客様の組数は10組未満と、比較的落ち着いた雰囲気の中で丁寧なサービスを心がけていただけます。ピークタイムでも無理なく働ける環境なので、初めての方も...続きを見る

当店のホールスタッフは、ご来店されたお客様を席へご案内する業務を主に担当していただきます。その他、料理やドリンクの提供、テーブルの片付け、お会計など、接客全般をお任せしますが、まずは丁寧なご案内ができれば大丈夫です。 1日の接客組数は10組未満と多すぎず、落ち着いた雰囲気の中でお客様とじっくり向き合うことができます。忙しい時間帯でもスタッフ同士が協力し合い、無理なく働ける環境ですので、初めて...続きを見る

当店の料理長として、仕入れからメニュー開発、調理場のすべてをお任せします。決まった枠にとらわれず、あなたがこれまで培ってきた技術と、和食への情熱を存分に発揮できる環境です。四季折々の最高の食材を使い、ご自身が「本当に美味しい」と納得できるお料理をお客様にお届けすることが出来ます。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

洗いもの ドリンク 簡単な接客 会計 などお願いします。 未経験の方は少しずつ仕事を増やしながらやっていきます。

ミシュランガイドにも認められた実力店『炭火焼鳥 いこか』で、店舗運営の中心メンバーとして活躍しませんか？ HARAMASASHI株式会社は、『炭火焼鳥 いこか』をはじめとする飲食店を国内5店舗、海外1店舗展開しています。 『炭火焼鳥 いこか』は、ミシュランガイド大阪のビブグルマンに4年連続で選出。さらに食べログ百名店にも4年連続で選ばれるなど、多くのお客様から高い評価をいただいています...続きを見る

ミシュランガイドにも認められた実力店『炭火焼鳥 いこか』で、店舗運営の中心メンバーとして活躍しませんか？ HARAMASASHI株式会社は、『炭火焼鳥 いこか』をはじめとする飲食店を国内5店舗、海外1店舗展開しています。 『炭火焼鳥 いこか』は、ミシュランガイド大阪のビブグルマンに4年連続で選出。さらに食べログ百名店にも4年連続で選ばれるなど、多くのお客様から高い評価をいただいています...続きを見る

・ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

・ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

ホールスタッフとして料理とドリンクの運び ドリンク作り　オーダー注文を伺うお仕事です。

店主の調理のサポート　ドリンク作りもお願いします。 その他補助仕事もお願いします。

＜お仕事内容＞ 福井県に2024年秋開業の オーベルジュ内にある飲食店舗スタッフを募集！ 素敵な笑顔でおもてなしをお客様に提供しませんか？ 経験に応じて、まずは野菜を洗ったり、 洗い場など簡単な作業からお任せ！ 少しずつ出来ることを増やしていきましょう♪ 接客はほとんどありません！ 丁寧な指導で未経験の方も安心◎ あなたの笑顔とサービス精神で、 新しい施設をさらに素...続きを見る

お客様を笑顔でお迎えし、心地よいお食事の時間を演出していただくお仕事です。 【具体的な業務内容】 ・来店されたお客様のお出迎え、お席へのご案内 ・本日のオススメのご案内やご注文の伺い ・お料理・お飲み物の提供 ・会計・レジ業務・お見送り等 上記に加え、営業前後の店内清掃やカウンターやテーブルのセットアップ、備品の補充等を行います。 お客様にいつでも気持ちよく、安全・安心にお食...続きを見る

お客様を笑顔でお迎えし、心地よい「美味しい時間」を提供する接客のお仕事です。 【具体的な業務内容】 ・接客・ご案内（お席への誘導、注文受付、お会計・お見送り） ・配膳・片付け（お料理やドリンクの提供、テーブルセット） ・開店・閉店準備（カウンター・テーブルの清掃や衛生管理） 未経験・バイトデビュー大歓迎！ 笑顔で「いらっしゃいませ！」が言えれば満点です。 挨拶やマナーは先輩...続きを見る