飲食店 ソムリエ 小さなお店(20席未満) 正社員 の求人情報

本格イタリアンのレストランで、ソムリエ業務全般をお願いいたします。 あなたの経験や知識に基づき、料理に合ったワインの選定もお任せします。 ホスピタリティ溢れるサービスと共に、感動の1杯を提供してください。 既存店のホールでは、女性スタッフが多数活躍中です！女性ソムリエとして、活躍の幅を広げるチャンスがあります。 意欲があれば未経験からのスタートも歓迎します。

【仕事内容】 フレンチレストランでのサービス全般を担当していただきます。ワインやドリンクの管理も重要な役割です。 シェフと密に連携し、料理に合わせた少量のワインペアリングを提案・提供していただきます。 全16席の小規模なレストランで、自分のサービス力を活かしてお客様をおもてなししたい方にぴったりの環境です。

【お任せする仕事内容】 店長のサポート役として、ホール業務やドリンクの提供を中心に幅広く活躍していただきます。 主な業務は以下の通りです。 ・お客様のご案内や注文対応、料理・ドリンクのご提供 ・ワインの管理・提供を含むドリンク業務全般 ・レジ業務やお会計対応 ・顧客情報や予約の管理業務 ・取材対応（テレビ・雑誌などメディアへの対応） ・店内の設備点検や備品の発注・管理 ・必要...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 炭火に特化したイタリア料理店です。

オープンキッチンのため接客しながら調理をしていただくことになります。 三鷹に２店舗目をオープンします。今後更なる店舗展開も予定しております。 希望があれば三鷹店での労働も可能です。 将来的に独立願望のある方も支援できる制度を設けています。キッチンだけでなく、サービスやワインの勉強もできます。 [調理スタッフ] 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せしま...続きを見る

接客 ワインの選定・管理　など 当店には、上質なサービスを求めるお客様が多くいらっしゃいます。 これまでにソムリエとして磨いてきたスキルや経験を活かし、最上級のおもてなしを提供してください。 【大きな裁量の中で自分の力を発揮したい方】にとって、やりがいのある環境です。 本物のプロフェッショナルを目指し、共にサービスの質を高めていきましょう。

【営業時間前】 ソフリエシェフと一緒にグラスワイン販売方法や仕入を決めてください。（ペアリングなど試飲会にいったり店舗で決定してください） 一般的なホールのオープン前までの準備　予約確認やスタンバイ等　たべろぐ様一休様の管理 ベルケルという生ハムスライサーで生ハムのカット。 お店全体のFLを数値化して経営してもらいます。 改善提案はたくさんお願いします。 【営業時間中】 ホール全...続きを見る

『あなたの作る料理がゲストの未来を創造するレストラン。』 当店は国産の食材に拘り厳選して仕入れています。 ゲストに四季を感じていただける料理の数々。 一皿から始まるEFFETTO(影響、効果)を共に広めていきませんか。 【　仕事内容　】 オーダー、配膳などの接客業務の他、ソムリエとしてワインの選定などをお願いします。 ライブ感のあるオープンキッチンでのお仕事です。 お...続きを見る

【仕事内容】 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け ・ホールサービス業務など 当店では、調理から接客まで幅広い業務を担当していただきます。最初は調理業務を中心に、キッチンでの仕事をお任せします。慣れてきたら、接客業務にも挑戦していただきます。 しっかりとしたサポート体制が整っているため、スピーディーに成長できる環境です。入社から1年後、ご自身の成長を実感できることでしょう。

ワインの管理、料理に合ったワインの提案、給仕、店内清掃、セッティングなど、サービスやホールの業務全般をお願いします。 状況に応じて、洗い場での業務もお願いします。

【ソムリエ兼サービススタッフ】 ワインを含むお飲みもの、お料理やお会計などサービスに関わる全般のお仕事をお願いします。

・ホール業務全般 お会計や料理、ドリンクの提供、店内の清掃、ドリンクの発注•管理などを行っていただきます。 ホール業務が主な仕事ですが、カウンターのみの店舗なので、お客様との会話を楽しみながら働ける環境です。

接客業務全般として、ホールでのお客様のご案内やオーダー、配膳を行います。 また、調理業務には仕込みや仕入れ、調理も含まれます。 さらに、店舗運営においては商品開発や接客向上、売上管理、スタッフのマネジメントなども担当していただきます。 まずは、あなたの経験に応じて業務を始めましょう。これまでの経験を活かして、即戦力として活躍できる環境が整っています。 当店では、毎朝料理長が市場を訪...続きを見る

現在のスタッフと募集背景 現在、当店のスタッフは1年半以上勤務している方が中心です。このたび、主力スタッフに欠員が出たため、新たなメンバーを迎えてチームを強化したいと考えています。ソムリエのスキルを持つ方や、長期的にお店を支えていただける方を大歓迎します。共に成長しながら、より素晴らしいお店を作っていきましょう！ ・仕入れや貯蔵 ・在庫管理 ・商品リスト作成 ・サービス全般 な...続きを見る

【ワインのスペシャリストとして多彩な業務をお任せします】 仕入れや貯蔵管理、在庫チェック、商品リストの作成、さらにはサービス全般に至るまで、ワインに関わるさまざまな業務を担当していただきます。 当店は、お客様が気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気を大切にしています。そのため、お客様との距離を大切にし、会話を楽しみながら心地よい接客を心がけてください。お客様がリラックスできるような空間づくりを...続きを見る

・ワインの仕入れ ・オーダー伺い、ワインの提供　など ソムリエとしての業務に加え、ホール全般の業務もお任せします。ワインを通じて、ゲストに最高のディナー体験を提供してください。あなたのスキルを活かし、素敵なひとときを演出するチャンスです。応募をお待ちしています！

ソムリエ業務、レストランサービス業務全般をお任せします。最初は、これまでの経験やスキルに応じて業務を始めていただきます。 ゲストに最高のサービスを提供 当店は席数が約12席とこじんまりとしたお店です。そのため、店内の細部まで行き届いた注意が可能で、一人ひとりのお客様に対して丁寧なサービスが実現できます。

ソムリエ業務全般を担当していただきます。 お店のサービス向上を目指し、ソムリエ業務ができる方を募集しています。お酒の選定やコースメニューの作成などをお任せします。

ソムリエ業務全般を担当していただきます。 お店のサービス向上を目指し、ソムリエ業務ができる方を募集しています。お酒の選定やコースメニューの作成などをお任せします。