寿司 食べログ評価 3.5以上 の求人情報 - 港区

【仕事内容】 ・お客様へのご案内、オーダーの受け付け、配膳 ・ドリンクの提供 ・開店・閉店準備 ・会計・清掃 お客様が楽しく過ごせる時間をさらに豊かにするため、心のこもったサービスを提供していただきます。最初は緊張するかもしれませんが、常連のお客様が多いので、次第にリラックスして対応できるようになりますよ。お客様一人ひとりに合わせた温かい接客を心がけましょう。 当店では厳格なマニュ...続きを見る

【仕事内容】 まずは開店前の準備や仕込み作業の補助からスタートしていただきます。 魚の扱いに長けた店主のもとで、魚の種類や捌き方、素材に合った仕込み方法など、基礎から丁寧に学べる環境です。経験を積みながら、徐々にできる業務を増やしていきましょう。 当店は完全予約制を採用しており、提供するコース内容も店主が厳選。無駄のない準備が可能で、計画的に業務を進められるため、落ち着いて働けるのも魅力...続きを見る

鮨、調理にかかわるすべての食材の仕込みと調理をお願いします。

仕入れや仕込み、調理、在庫管理、さらにはメニュー開発まで幅広くお任せします。 和食の経験がある方は即戦力として活躍できます。 「和食の経験はあるけれど、鮨を握ったことがない…」という方や、他の料理ジャンルでの経験者も大歓迎です！ 握りは当店でしっかり学んでいただける環境が整っていますので、料理人としてさらに成長できるチャンスです。

仕入れや仕込み、調理、在庫管理、さらにはメニュー開発まで幅広くお任せします。 和食の経験がある方は即戦力として活躍できます。 「和食の経験はあるけれど、鮨を握ったことがない…」という方や、他の料理ジャンルでの経験者も大歓迎です！ 握りは当店でしっかり学んでいただける環境が整っていますので、料理人としてさらに成長できるチャンスです。

仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発など、多岐にわたる業務であなたのアイデアを発揮してください。 鮨職人としてのスキルを幅広く磨ける環境です。 個室カウンターもあり、お客様と直接接する機会が多い職場です。 また、2023年9月にはロンドンに新店舗をオープンしたため、海外での勤務を希望する方も大歓迎です。

当店では、鮨職人として、握りや仕込みを担当していただきます。 最初は店長の補助からスタートし、経験とスキルに応じて仕事をお任せします。 経験豊富な方には個室を担当していただくことも可能です。 これまでの経験を活かしながら、新たに技を磨ける環境です。 ストーリーのあるコースの組み立てや、遊び心の詰まった調理に積極的に挑戦してください！

・ホール接客対応 ・清掃、サポート業務　など ホールでのお客様対応をメインにお願いしていきます！ お客様のご案内やオーダーを受けたり、レジ対応をしたり。 特別な技術は必要ありませんが、何よりも”明るく元気！”に仕事をしていただきたいです。 ゆくゆくはホールマネージャー（アルバイトのシフト管理やドリンク等の発注など）業務をお任せしたいと考えています。 飲食業の未経験でも問題あ...続きを見る

毎朝豊洲市場から仕入れた魚を仕込み、お客様への接客、ドリンク・料理の提供、板場からのサービス、段階を経て、すべての仕事をお任せします。 個々の経験、スキルを見て、成長したいあなたを全力でサポートいたします。

接客、ドリンク作り、会計など、ホール業務全般をお任せします。 お客様のグラスが空いた際には、「次のお酒はいかがですか」と声をかけるなど、細やかな心遣いが重要です。スタッフ全員で、お客様を心からおもてなししましょう。 ・2019年11月4日にオープンし、著名人も多数訪れるお店です。 【応募に必要な資格は「愛」がある人】愛情豊かな大将から鮨の世界を一から学ぶことができます。

仕込み、調理補助、サービス、ドリンクの作成・提供を担当していただきます。お客様のグラスが空になったら「次のお酒はいかがなさいますか」と声をかけるなど、心配りが求められます。スタッフ全員でお客様をおもてなししましょう。 【2019年11月4日オープン】 多数の著名人が訪れる人気店です。 愛情を持って仕事に取り組むこと。愛情豊かな大将から鮨の世界をイチから学べます。

【ホールスタッフ】 サービスマンとして、お客様のおもてなしや気配りを中心に働いてもらいます。ワインの提案や提供も行ってもらいます。（知識がなくても丁寧に教えます。）

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 主に2番手候補、大将のサポート業務。間近で勉強できます。

大将として店の中核を担っていただける方を募集しております。 今年で16年目とあり、既に食通の方にも周知されており、日々満席を頂くお店となっております。 新規事業で寿司学校を本年立ち上げており、職人の育成にも尽力していただけると幸いです。 寿司学校も世界中で展開できるように準備を進めております。 グローバルに活躍したい寿司職人の方も合わせて募集しております。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 お酒に興味ある方には日本酒、ワインの知識の指導あり 外国籍のお客様も多いため、言語学習のために勤務も可能

鮨職人2番手業務 開店前の仕込み、調理、仕入れ、食材管理などおまかせいたします。

鮨職人見習い業務 開店前の仕込み、掃除、洗い場など

鮨店のサービスマネージャーとして店舗の運営全般を担当いただきます。 接客やメニュー開発など、お客様に喜んでいただけるお店づくりや運営を積極的にお願いしたいと思います。 【主な仕事内容】 ■接客業務全般 ＜例＞ ・店舗へのご案内 ・オーダー取り ・料理、ドリンクの配膳・提供 ・ご予約管理 ・調理補助（仕込みや盛り付け、ドリンクの作成など） など ■店舗管理業務 ＜例＞...続きを見る

【主な仕事内容】 ・開店、閉店準備 ・接客業務 ・お客様のご案内、注文のお伺い ・配膳、料理・ドリンクの提供 ・レジ業務 ・店内の清掃 ・スタッフへの指導 鮨店のホールスタッフとして、お客様の席へのご案内や店内の誘導から接客・オーダー取り、 レジ業務や板長・ソムリエの指示を受けて料理・ドリンクの準備提供など、ホール業務全般をおまかせいたします。また、アルバイトホールスタッフへ...続きを見る

【仕事内容】 ホールスタッフ ・お席へのご案内 ・オーダーをとる ・ドリンクやお料理を提供 ・後片付け ・皿洗い、グラス洗い 調理補助スタッフ ・魚の仕込み ・簡単な盛り付け ・山葵を卸す ・つけ皿を拭く ・お皿の準備 経験や技術レベルに合わせた仕事を お任せしていきます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ...続きを見る

仕事内容 【ホールスタッフ】 ・お席へのご案内 ・オーダーをとる ・ドリンクやお料理を提供 ・後片付け ・皿洗い、グラス洗い 【調理補助スタッフ】 ・簡単な盛り付け ・山葵を卸す ・つけ皿を拭く ・お皿の準備 慣れてきましたら... ・簡単な調理 もお任せします！ ◆コース料理が中心で実はお仕事を覚えやすい 流れがある程度決まっているので覚えることも少な...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、にぎり、前菜の調理、盛り付け、など調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 大将と豊洲に行ってもらう日もあります。 気さくで明るい大将なので堅苦しい雰囲気はありません。

ホールスタッフ全般の仕事をしてもらいます。 終業時刻は日により前後する事がありますが、終電では必ず帰られます。

【ホールスタッフ】 接客・配膳・洗い場・一部簡単な調理補助などをお任せします。

【ホールスタッフ】 ◇ホール接客対応 ◇ドリンク作り、グラス類の洗い物 ◇お酒類の在庫管理・発注 ◇顧客データの管理 ホールでのお客様対応をメインにお願いしていきます。 お客様のご案内やオーダーを受けたり、お会計をしたり。 特別な技術は必要ありませんが、何よりも”明るく元気！”に仕事をしていただきたいです。 飲食業の未経験でも問題ありません。 落ち着いた雰囲気の中、丁...続きを見る

【調理スタッフ】 ◇店舗マネジメント ◇調理業務全般 ◇接客対応　など 大将と一緒にカウンターに立ち、お店を盛り上げてお客様を笑顔にしましょう。 当店はカウンター越しでの調理、接客となります。 自身の握った鮨を直接お客様に評価していただける、そのやりがいは十分にあるはずです。 雑誌やインスタの影響で一時的に話題となるお店ではなく、太く、そして長く続く店をやりたいと考えています...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付け、洗い場などのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 独立希望者歓迎】 出店に関わるノウハウ、仕入れ業者の紹介から物件探しまで、しっかりとお手伝いし開業あとも運営が軌道に乗るまでのサポートをさせて頂きます。 【成果に応じた報酬制度】 イン...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理補助業務全般をお任せします。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

<今話題の本格江戸前寿司店> 溜池山王の本格江戸前寿司店「鮨 こまり」では、 新たに調理スタッフを募集しています! 大将は職人歴30年以上の経験を持ち、 その確かな魚の目利きと仕立ては 寿司好きの間でひそかに人気を博しています。 <こんな業務をお任せします> 未経験でもご安心ください! 魚の仕込みや焼き物など 簡単なお仕事から徐々に覚えていただ...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

調理補助、見習、洗物等もお願いします。 営業前の準備。